Reporte de aceites de semillas: Baja Fresh
Según nuestra investigación del menú, Baja Fresh cocina con: mezcla de soya/canola. En los 130 productos que analizamos, promedia 13.2 g de PUFA (grasa poliinsaturada de aceites de semillas) estimada por producto, con una calificación de F (Riesgo extremo).
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Pedidos más seguros en Baja Fresh
Los valores son gramos estimados de PUFA de aceites de semillas por producto. Las ensaladas varían mucho según el aderezo.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Baja Ensalada - No Protein | 1.4g |
| Americano Soft Taco - Roasted Veggies | 1.6g |
| Baja Taco - Roasted Veggies | 1.8g |
| Americano Soft Taco - Steak | 2.4g |
| Impossible Taco | 2.4g |
Qué evitar en Baja Fresh
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Trio (Salsa Verde) | 44.0g |
| Trio (Salsa Baja) | 43.0g |
| Trio (Mango Salsa) | 43.0g |
| Trio (Molcajete Salsa) | 43.0g |
| Trio (Pico de Gallo) | 43.0g |
Todos los productos de Baja Fresh, clasificados
Los 130 productos que tenemos para Baja Fresh, del más seguro al peor.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Pico de Gallo (side) | 0.0g |
| Water (Bottle) | 0.0g |
| Fountain Drink | 0.0g |
| Sour Cream (side) | 0.3g |
| Side of Black Beans | 0.4g |
| Side Salad | 0.4g |
| Pinto Beans | 0.4g |
| Sour Cream | 0.5g |
| Baja Ensalada - No Protein | 1.4g |
| Guacamole | 1.5g |
| Americano Soft Taco - Roasted Veggies | 1.6g |
| Baja Taco - Roasted Veggies | 1.8g |
| Guacamole (side) | 2.1g |
| Americano Soft Taco - Steak | 2.4g |
| Kid's Meal Mini Bean and Cheese Burrito | 2.4g |
| Impossible Taco | 2.4g |
| Queso Fundido | 2.5g |
| Americano Soft Taco - Carnitas | 2.6g |
| Side of Rice | 3.0g |
| Baja Taco - Steak | 3.0g |
| Baja Ensalada - Steak | 3.0g |
| Baja Taco - Carnitas | 3.0g |
| Freshly Baked Cookies | 3.0g |
| Baja Taco - Chicken | 3.3g |
| Americano Soft Taco - Chicken | 3.5g |
| Kid's Meal Mini Cheese Quesadilla | 3.7g |
| Diablo Sauce | 4.0g |
| Grilled Shrimp Taco | 4.2g |
| Original Baja Taco - Shrimp | 5.0g |
| Baja Ensalada - Carnitas | 5.0g |
| Cilantro Ranch | 5.0g |
| Ranch | 5.5g |
| Baja Ensalada - Chicken | 5.6g |
| Kid's Meal Mini Chicken Quesadilla | 5.6g |
| Baja Ensalada - Shrimp | 5.8g |
| Original Baja Taco - Grilled Chicken | 6.0g |
| Baja Ensalada - Wahoo Fish | 6.0g |
| Grilled Fish Taco | 6.0g |
| Chicken Tortilla Soup | 6.0g |
| Original Baja Taco - Steak | 7.0g |
| Baja Bowl - Carnitas | 7.0g |
| Baja Bowl - Veggie | 7.5g |
| Rice & Beans Platter | 7.8g |
| Rice & Beans Platter - Pinto Beans | 7.8g |
| Baja Bowl - Steak | 8.1g |
| Kid's Meal Chicken Taquitos | 8.3g |
| Chili Lime Salad | 8.5g |
| Charbroiled Chicken Salad | 9.0g |
| Fajitas - Carnitas | 9.0g |
| Baja BBQ Chicken Salad | 9.0g |
| Roasted Veggies Burrito | 9.2g |
| Churros | 9.3g |
| Bean and Cheese Burrito (Black Beans) | 9.5g |
| Mexicano Burrito - Carnitas | 9.7g |
| Bare Burrito - Chicken | 10.0g |
| Bean and Cheese Burrito (Pinto Beans) | 10.3g |
| Fajitas - Steak | 10.5g |
| Baja Fish Taco - Crispy | 10.6g |
| Baja Bowl - Chicken | 10.8g |
| Burrito Mexicano - Steak | 10.9g |
| Charbroiled Steak Salad | 11.0g |
| Baja Bowl - Shrimp | 11.4g |
| Chips and Salsa | 11.9g |
| Bare Burrito - Steak | 12.0g |
| Burrito Mexicano - Veggie | 12.3g |
| Queso | 12.5g |
| Side Queso and Chips | 12.9g |
| Burrito Ultimo - Veggie | 13.0g |
| Impossible Bowl | 13.2g |
| Burrito Ultimo - Carnitas | 13.5g |
| Chili Lime Salad - Steak | 13.5g |
| Baja Burrito - Veggie | 13.7g |
| Fajitas - Chicken | 14.2g |
| Baja Burrito - Carnitas | 14.2g |
| Fajitas - Shrimp | 14.4g |
| Chili Lime Salad - Chicken | 14.4g |
| Burrito Ultimo - Steak | 14.6g |
| Baja Bowl - Wahoo Fish | 15.0g |
| Nacho Burrito - Veggie | 15.0g |
| Chili Lime Salad - Shrimp | 15.0g |
| Baja Burrito - Steak | 15.3g |
| Nacho Burrito - Carnitas | 15.4g |
| Burrito Mexicano - Chicken | 15.6g |
| Quesadilla - Cheese | 16.0g |
| Burrito Ultimo - Chicken | 16.1g |
| Burrito Mexicano - Shrimp | 16.2g |
| Burrito Ultimo - Shrimp | 16.4g |
| Nacho Burrito - Steak | 16.6g |
| Baja Burrito - Chicken | 16.8g |
| Baja Burrito - Shrimp | 17.0g |
| Quesadilla - Veggie | 17.2g |
| Fuego Burrito (Impossible) | 17.3g |
| Quesadilla - Carnitas | 17.6g |
| Chips & Guacamole | 18.0g |
| Tostada - No Protein | 18.0g |
| Nacho Burrito - Chicken | 18.1g |
| Nacho Burrito - Shrimp | 18.3g |
| Burrito Ultimo - Wahoo Fish Grilled | 18.7g |
| Quesadilla - Steak | 18.8g |
| Baja Bowl - Wahoo Fish Crispy | 19.2g |
| Baja Burrito - Wahoo Fish Grilled | 19.4g |
| Burrito Mexicano - Wahoo Fish Grilled | 19.8g |
| Quesadilla - Chicken | 20.3g |
| Quesadilla - Shrimp | 20.5g |
| Nacho Burrito - Wahoo Fish Grilled | 20.6g |
| Tostada - Steak | 20.7g |
| Diablo Burrito - Veggie | 20.7g |
| Chicken Taquitos | 21.1g |
| Diablo Burrito - Carnitas | 21.1g |
| Tostada - Chicken | 22.2g |
| Diablo Burrito - Steak | 22.3g |
| Burrito Ultimo - Wahoo Fish Crispy | 22.4g |
| Tostada - Shrimp | 22.4g |
| Baja Burrito - Wahoo Fish Crispy | 23.1g |
| Diablo Burrito - Chicken | 23.8g |
| Nachos - Cheese | 23.8g |
| Burrito Mexicano - Wahoo Fish Crispy | 24.0g |
| Diablo Burrito - Shrimp | 24.0g |
| Dos Manos - Chicken | 24.0g |
| Nacho Burrito - Wahoo Fish Crispy | 24.3g |
| Nachos - Carnitas | 25.4g |
| Diablo Burrito - Wahoo Fish Grilled | 26.4g |
| Nachos - Steak | 26.6g |
| Nachos - Chicken | 28.1g |
| Diablo Burrito - Wahoo Fish Crispy | 30.1g |
| Trio (Salsa Baja) | 43.0g |
| Trio (Mango Salsa) | 43.0g |
| Trio (Molcajete Salsa) | 43.0g |
| Trio (Pico de Gallo) | 43.0g |
| Trio (Salsa Verde) | 44.0g |
Preguntas frecuentes
¿Baja Fresh usa aceites de semillas?
Según nuestra investigación del menú, Baja Fresh cocina con: mezcla de soya/canola. En los 130 productos que analizamos, promedia 13.2 g de PUFA (grasa poliinsaturada de aceites de semillas) estimada por producto, con una calificación de F (Riesgo extremo).
¿Con qué aceite cocina Baja Fresh?
Nuestra investigación indica: mezcla de soya/canola. La preparación puede variar según la ubicación, así que toma los gramos de PUFA como estimaciones.
¿Baja Fresh usa sebo de res?
No. Nuestra investigación indica que Baja Fresh cocina con mezcla de soya/canola, no con sebo de res.
¿Baja Fresh está libre de aceites de semillas?
No. Nuestra investigación indica que Baja Fresh cocina con mezcla de soya/canola, que incluye aceites de semillas. Revisa los pedidos con menos PUFA en esta página.
¿Qué es lo más seguro para pedir en Baja Fresh?
Baja Ensalada - No Protein es el producto con menos PUFA que analizamos en Baja Fresh: aproximadamente 1.4 g estimados. Mira la lista de pedidos más seguros en esta página.
¿Qué debo evitar en Baja Fresh?
Trio (Salsa Verde) es el producto con más PUFA que analizamos en Baja Fresh: aproximadamente 44.0 g estimados. Los productos fritos y las salsas cremosas suelen ser los peores.
¿Qué son los aceites de semillas?
Los aceites de semillas — canola, soya, girasol, maíz y aceites vegetales similares — se extraen de semillas usando calor alto y solventes químicos. Son muy altos en grasas poliinsaturadas (PUFA), que son inestables a temperaturas de cocina y se oxidan con facilidad. Muchas personas que cuidan su salud prefieren comida cocinada en sebo de res, mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva. Esta página muestra los gramos estimados de PUFA por producto del menú para ayudarte a decidir mejor. Son estimaciones — los valores reales varían según la preparación y la ubicación. ¿Quieres profundizar? La guía completa de aceites de semillas (en inglés).