Reporte de aceites de semillas: Benihana
Según nuestra investigación del menú, la información de aceite de Benihana es: “Safflower oil on the teppan grill for…” (dato original en inglés). En los 19 productos que analizamos, promedia 6.7 g de PUFA estimada por producto — calificación C (Riesgo alto).
Pedidos más seguros en Benihana
Los valores son gramos estimados de PUFA de aceites de semillas por producto. Las ensaladas varían mucho según el aderezo.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| California Roll | 2.0g |
| Spicy Tuna Roll | 3.0g |
| Hibachi Shrimp | 4.0g |
| Hibachi Scallops | 5.0g |
| Shrimp Tempura Roll | 5.0g |
Qué evitar en Benihana
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Shrimp Tempura Appetizer | 28.0g |
| Hibachi Chateaubriand | 14.0g |
| Hibachi Salmon | 10.0g |
| Banana Tempura | 10.0g |
| Pork Gyoza Dumplings | 9.0g |
Todos los productos de Benihana, clasificados
Los 19 productos que tenemos para Benihana, del más seguro al peor.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Steamed Rice | 0.0g |
| Green Tea Ice Cream | 0.0g |
| Unsweetened Iced Tea | 0.0g |
| Hibachi Vegetables (Onions & Zucchini) | 1.0g |
| California Roll | 2.0g |
| Spicy Tuna Roll | 3.0g |
| Hibachi Shrimp | 4.0g |
| Hibachi Scallops | 5.0g |
| Shrimp Tempura Roll | 5.0g |
| Edamame | 5.0g |
| Hibachi Chicken | 8.0g |
| Hibachi Steak (NY Strip) | 8.0g |
| Hibachi Filet Mignon | 8.0g |
| Hibachi Chicken Fried Rice | 8.0g |
| Pork Gyoza Dumplings | 9.0g |
| Hibachi Salmon | 10.0g |
| Banana Tempura | 10.0g |
| Hibachi Chateaubriand | 14.0g |
| Shrimp Tempura Appetizer | 28.0g |
Preguntas frecuentes
¿Benihana usa aceites de semillas?
Según nuestra investigación del menú, la información de aceite de Benihana es: “Safflower oil on the teppan grill for…” (dato original en inglés). En los 19 productos que analizamos, promedia 6.7 g de PUFA estimada por producto — calificación C (Riesgo alto).
¿Con qué aceite cocina Benihana?
Nuestra investigación indica: “Safflower oil on the teppan grill for…”. La preparación puede variar según la ubicación, así que toma los gramos de PUFA como estimaciones.
¿Benihana usa sebo de res?
No. Nuestra investigación indica que Benihana cocina con “Safflower oil on the teppan grill for…”, no con sebo de res.
¿Benihana está libre de aceites de semillas?
No. Nuestra investigación indica que Benihana cocina con “Safflower oil on the teppan grill for…”, que incluye aceites de semillas. Revisa los pedidos con menos PUFA en esta página.
¿Qué es lo más seguro para pedir en Benihana?
California Roll es el producto con menos PUFA que analizamos en Benihana: aproximadamente 2.0 g estimados. Mira la lista de pedidos más seguros en esta página.
¿Qué debo evitar en Benihana?
Shrimp Tempura Appetizer es el producto con más PUFA que analizamos en Benihana: aproximadamente 28.0 g estimados. Los productos fritos y las salsas cremosas suelen ser los peores.
¿Qué son los aceites de semillas?
Los aceites de semillas — canola, soya, girasol, maíz y aceites vegetales similares — se extraen de semillas usando calor alto y solventes químicos. Son muy altos en grasas poliinsaturadas (PUFA), que son inestables a temperaturas de cocina y se oxidan con facilidad. Muchas personas que cuidan su salud prefieren comida cocinada en sebo de res, mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva. Esta página muestra los gramos estimados de PUFA por producto del menú para ayudarte a decidir mejor. Son estimaciones — los valores reales varían según la preparación y la ubicación. ¿Quieres profundizar? La guía completa de aceites de semillas (en inglés).