Reporte de aceites de semillas: Portillo's
Según nuestra investigación del menú, la información de aceite de Portillo's es: “Fries cooked in a beef tallow + vegetable…” (dato original en inglés). En los 44 productos que analizamos, promedia 6.0 g de PUFA estimada por producto — calificación C (Riesgo alto).
Pedidos más seguros en Portillo's
Los valores son gramos estimados de PUFA de aceites de semillas por producto. Las ensaladas varían mucho según el aderezo.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Hot Dog with Everything | 2.0g |
| Italian Beef (Regular) | 2.0g |
| Tamale | 2.0g |
| Big Beef Sandwich | 2.0g |
| Burger Patty Only (No Bun) | 2.0g |
Qué evitar en Portillo's
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Famous Chopped Salad (with dressing) | 18.0g |
| Double Cheeseburger | 14.0g |
| Chicken Strips | 14.0g |
| Greek Salad (with dressing) | 14.0g |
| Cheese Fries | 13.0g |
Todos los productos de Portillo's, clasificados
Los 44 productos que tenemos para Portillo's, del más seguro al peor.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| BBQ Sauce | 0.0g |
| Strawberry Shake | 1.0g |
| Chocolate Shake | 1.0g |
| Vanilla Shake | 1.0g |
| Hot Dog with Everything | 2.0g |
| Italian Beef (Regular) | 2.0g |
| Tamale | 2.0g |
| Big Beef Sandwich | 2.0g |
| Kids Hot Dog | 2.0g |
| Burger Patty Only (No Bun) | 2.0g |
| Chargrilled Chicken Sandwich | 3.0g |
| Chili Cheese Dog | 3.0g |
| Jumbo Hot Dog | 3.0g |
| Char-Grilled Maxwell Street Polish | 3.0g |
| Char-Grilled Italian Sausage Sandwich | 3.0g |
| Kids Hamburger | 3.0g |
| Combo (Italian Beef & Sausage) | 3.0g |
| Hot Giardiniera Sauce | 3.0g |
| Grilled Chicken Sandwich | 4.0g |
| Hamburger | 4.0g |
| Beef-N-Cheddar Croissant | 4.0g |
| Chicago-Style Hot Dog | 5.0g |
| Chocolate Cake | 5.0g |
| French Fries (Small) | 5.0g |
| Cheeseburger | 5.0g |
| Cheese Sauce | 5.0g |
| Italian Beef Sandwich | 6.0g |
| Baked Mostaccioli | 6.0g |
| Bacon Cheeseburger | 6.0g |
| Single Cheeseburger | 7.0g |
| French Fries (Regular) | 7.0g |
| Chocolate Cake Shake | 9.0g |
| French Fries (Large) | 9.0g |
| Fish Sandwich | 10.0g |
| Crispy Chicken Sandwich | 10.0g |
| Fries | 11.0g |
| Onion Rings | 11.0g |
| Caesar Salad with Grilled Chicken | 12.0g |
| Cheese Fries | 13.0g |
| Famous Chocolate Cake (Slice) | 13.0g |
| Double Cheeseburger | 14.0g |
| Chicken Strips | 14.0g |
| Greek Salad (with dressing) | 14.0g |
| Famous Chopped Salad (with dressing) | 18.0g |
Preguntas frecuentes
¿Portillo's usa aceites de semillas?
Según nuestra investigación del menú, la información de aceite de Portillo's es: “Fries cooked in a beef tallow + vegetable…” (dato original en inglés). En los 44 productos que analizamos, promedia 6.0 g de PUFA estimada por producto — calificación C (Riesgo alto).
¿Con qué aceite cocina Portillo's?
Nuestra investigación indica: “Fries cooked in a beef tallow + vegetable…”. La preparación puede variar según la ubicación, así que toma los gramos de PUFA como estimaciones.
¿Portillo's usa sebo de res?
Sí, al menos en algunos productos. Nuestra investigación indica: “Fries cooked in a beef tallow + vegetable…”. El sebo de res tiene mucho menos PUFA que los aceites de semillas.
¿Portillo's está libre de aceites de semillas?
No. Nuestra investigación indica que Portillo's cocina con “Fries cooked in a beef tallow + vegetable…”, que incluye aceites de semillas. Revisa los pedidos con menos PUFA en esta página.
¿Qué es lo más seguro para pedir en Portillo's?
Hot Dog with Everything es el producto con menos PUFA que analizamos en Portillo's: aproximadamente 2.0 g estimados. Mira la lista de pedidos más seguros en esta página.
¿Qué debo evitar en Portillo's?
Famous Chopped Salad (with dressing) es el producto con más PUFA que analizamos en Portillo's: aproximadamente 18.0 g estimados. Los productos fritos y las salsas cremosas suelen ser los peores.
¿Qué son los aceites de semillas?
Los aceites de semillas — canola, soya, girasol, maíz y aceites vegetales similares — se extraen de semillas usando calor alto y solventes químicos. Son muy altos en grasas poliinsaturadas (PUFA), que son inestables a temperaturas de cocina y se oxidan con facilidad. Muchas personas que cuidan su salud prefieren comida cocinada en sebo de res, mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva. Esta página muestra los gramos estimados de PUFA por producto del menú para ayudarte a decidir mejor. Son estimaciones — los valores reales varían según la preparación y la ubicación. ¿Quieres profundizar? La guía completa de aceites de semillas (en inglés).