Reporte de aceites de semillas: Portillo's
Según nuestra investigación del menú, la información de aceite de Portillo's es: “Fries cooked in a beef tallow + vegetable…” (dato original en inglés). En los 163 productos que analizamos, promedia 7.5 g de PUFA estimada por producto — calificación C (Riesgo alto).
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Pedidos más seguros en Portillo's
Los valores son gramos estimados de PUFA de aceites de semillas por producto. Las ensaladas varían mucho según el aderezo.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Side Garden Salad (no dressing) | 0.4g |
| Classic Beef Bowl | 1.9g |
| Italian Beef (Regular Sandwich) | 2.0g |
| Chicago-Style Hot Dog | 2.8g |
| Chili Cheese Dog (Regular) | 2.8g |
Qué evitar en Portillo's
| Producto | PUFA |
|---|---|
| French Fries (Jumbo) | 56.0g |
| Chicken Tenders (20 Piece) | 40.0g |
| Spicy Chicken Chopped Salad (with dressing) | 31.9g |
| Chicken Al Diavolo | 29.8g |
| Classic Caesar Salad with Grilled Chicken (with dressing) | 28.8g |
Todos los productos de Portillo's, clasificados
Los 163 productos que tenemos para Portillo's, del más seguro al peor.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| BBQ Sauce | 0.0g |
| Coke (Regular) | 0.0g |
| Coke (Large) | 0.0g |
| Coke Zero (Regular) | 0.0g |
| Coke Zero (Large) | 0.0g |
| Diet Coke (Regular) | 0.0g |
| Diet Coke (Large) | 0.0g |
| Dr. Pepper (Regular) | 0.0g |
| Dr. Pepper (Large) | 0.0g |
| Fanta Orange Soda (Regular) | 0.0g |
| Fanta Orange Soda (Large) | 0.0g |
| Hi-C Flashin Fruit Punch (Regular) | 0.0g |
| Hi-C Flashin Fruit Punch (Large) | 0.0g |
| Iced Tea (Regular) | 0.0g |
| Iced Tea (Large) | 0.0g |
| Minute Maid Lemonade (Regular) | 0.0g |
| Minute Maid Lemonade (Large) | 0.0g |
| Root Beer (Regular) | 0.0g |
| Root Beer (Large) | 0.0g |
| Sprite (Regular) | 0.0g |
| Sprite (Large) | 0.0g |
| Sweet Tea (Regular) | 0.0g |
| Sweet Tea (Large) | 0.0g |
| Cherry Coke (Regular) | 0.0g |
| Cherry Coke (Large) | 0.0g |
| Strawberry Hibiscus Agua Fresca (Regular) | 0.0g |
| Strawberry Hibiscus Agua Fresca (Large) | 0.0g |
| Apple Slices | 0.0g |
| Kids Fruit Cup | 0.0g |
| Apple Juice | 0.0g |
| Milk | 0.2g |
| Chocolate Milk | 0.2g |
| Strawberry Shake (Regular) | 0.4g |
| Vanilla Shake (Regular) | 0.4g |
| Chocolate Shake (Regular) | 0.4g |
| Side Garden Salad (no dressing) | 0.4g |
| Dr Pepper Shake (Regular) | 0.4g |
| Salted Caramel Shake (Regular) | 0.4g |
| Vanilla Malt (Regular) | 0.5g |
| Strawberry Malt (Regular) | 0.5g |
| Dr Pepper Shake (Large) | 0.5g |
| Chocolate Shake (Large) | 0.8g |
| Vanilla Shake (Large) | 0.8g |
| Strawberry Shake (Large) | 0.8g |
| Chicken Noodle Soup | 0.8g |
| Vanilla Malt (Large) | 0.8g |
| Strawberry Malt (Large) | 0.8g |
| Salted Caramel Shake (Large) | 0.8g |
| Strawberry Shortcake | 1.7g |
| Classic Beef Bowl | 1.9g |
| Italian Beef (Regular Sandwich) | 2.0g |
| Onion Rings | 2.6g |
| Kids Fries | 2.6g |
| Cup of Original Chili with Cheese and Onion | 2.7g |
| Chicago-Style Hot Dog | 2.8g |
| Kids Hot Dog Meal | 2.8g |
| Chili Cheese Dog (Regular) | 2.8g |
| Kids 2 Piece Chicken Tender Meal | 2.9g |
| Chocolate Covered Strawberry Shake (Regular) | 2.9g |
| Kids Hamburger | 3.0g |
| Hot Giardiniera Sauce | 3.0g |
| Italian Beef (Big Beef Sandwich) | 3.1g |
| Gravy Bread | 3.1g |
| Oreo Shake (Regular) | 3.1g |
| Onion Rings (Large) | 3.5g |
| Oreo Shake (Large) | 3.9g |
| Jumbo Hot Dog | 4.0g |
| Hot Dog with Everything (Jumbo) | 4.0g |
| Chili Cheese Dog (Jumbo) | 4.0g |
| Tamale in Cup of Chili | 4.0g |
| Chocolate Covered Strawberry Shake (Large) | 4.1g |
| Tamale | 4.7g |
| Beef N Cheddar Croissant | 4.7g |
| Lemon Cake Shake (Regular) | 4.8g |
| Regular Spaghetti (with Meat Sauce) | 4.9g |
| Regular Mostaccioli (with Meat Sauce) | 4.9g |
| Cheese Sauce | 5.0g |
| Spicy Chicken Sandwich | 5.2g |
| Strawberry Lemon Cake Shake (Regular) | 5.2g |
| Birthday Cake Shake (Regular) | 5.2g |
| Regular Spaghetti (with Marinara Sauce) | 5.5g |
| Regular Mostaccioli (with Marinara Sauce) | 5.5g |
| Chocolate Eclair Cake | 5.7g |
| Rodeo Burger (Single) | 6.2g |
| Ribs (Half Slab) | 6.3g |
| Meatball with Sauce and Cheese | 6.6g |
| Side of Meatballs | 6.7g |
| Broiled Chicken Sandwich | 6.9g |
| Bag of Potato Chips | 7.0g |
| Kids Slice of Cake | 7.0g |
| Chardiniera Dog, Chicago Style | 7.1g |
| Char-Grilled Italian Sausage | 7.2g |
| Baked Mostaccioli (without Sauce) | 7.3g |
| Large Spaghetti (with Meat Sauce) | 7.4g |
| Large Mostaccioli (with Meat Sauce) | 7.4g |
| French Fries (Regular) | 7.8g |
| Large Spaghetti (with Marinara Sauce) | 7.8g |
| Large Mostaccioli (with Marinara Sauce) | 7.8g |
| Char-Grilled Maxwell St Chardiniera Dog | 7.8g |
| Chocolate Cake Shake (Regular) | 7.9g |
| Dr Pepper Cake Shake (Regular) | 7.9g |
| Chicken Tenders (4 Piece) | 8.0g |
| Single Cheeseburger | 8.2g |
| Salted Caramel Spice Cake Shake (Regular) | 8.3g |
| Birthday Cake | 8.7g |
| Polish Sausage Sandwich with Everything | 9.0g |
| Strawberry Lemon Cake Shake (Large) | 9.2g |
| Maxwell Street Polish Sandwich (Plain) | 9.3g |
| Birthday Cake Shake (Large) | 9.5g |
| Lemon Cake Shake (Large) | 9.6g |
| Baked Mostaccioli (with Marinara Sauce) | 9.7g |
| Lemon Cake | 9.8g |
| Rodeo Burger (Double) | 9.9g |
| Baked Mostaccioli (with Meat Sauce) | 10.0g |
| Hamburger (Single) | 10.1g |
| Italiano Bowl | 10.1g |
| Breaded Fish Sandwich | 10.3g |
| Italian Beef and Sausage Combo Sandwich (Regular Sandwich) | 10.3g |
| Plant-Based Garden Dog | 10.4g |
| Single Bacon Cheeseburger | 10.4g |
| Comeback Dipping Sauce | 10.8g |
| Fettuccine Alfredo | 10.9g |
| Chocolate Covered Strawberry Cake Shake (Regular) | 11.1g |
| French Fries (Large) | 11.2g |
| Breaded Chicken Sandwich | 11.8g |
| Chicken Tenders (6 Piece) | 11.8g |
| Oreo Cake Shake (Regular) | 11.8g |
| Honey Mustard Dipping Sauce | 12.0g |
| Chili Cheese Fries | 12.1g |
| Bacon Burger (Single) | 12.2g |
| Chicago Combo Bowl | 12.4g |
| Ribs (Full Slab) | 12.6g |
| Onion Rings (Jumbo) | 13.1g |
| Buttermilk Ranch Dipping Sauce | 13.2g |
| Hot and Saucy Beef Sandwich | 13.3g |
| Garlic Bread | 13.4g |
| Cheese Fries | 13.9g |
| Cheesy Garlic Bread | 14.0g |
| Meatball Sandwich | 14.4g |
| Salted Caramel Spice Cake | 14.9g |
| Triple Cheeseburger | 15.1g |
| Double Bacon Cheeseburger | 15.4g |
| Salted Caramel Spice Cake Shake (Large) | 15.4g |
| Italian Beef and Sausage Combo Sandwich (Big Beef and Sausage Sandwich) | 15.6g |
| Chocolate Cake Shake (Large) | 15.7g |
| Dr Pepper Cake Shake (Large) | 15.7g |
| Oreo Cake (Slice) | 15.7g |
| Double Cheeseburger | 15.8g |
| Chocolate Cake | 16.0g |
| Rigatoni Ala Vodka | 16.0g |
| Bacon Burger (Double) | 17.2g |
| Hamburger (Double) | 17.7g |
| Chocolate Covered Strawberry Cake Shake (Large) | 20.2g |
| Oreo Cake Shake (Large) | 20.9g |
| Penne All Arrabbiata | 23.1g |
| Chopped Salad (with dressing) | 23.4g |
| Greek Salad with Chicken (with dressing) | 23.7g |
| Classic Caesar Salad with Grilled Chicken (with dressing) | 28.8g |
| Classic Caesar Salad (with dressing) | 28.8g |
| Chicken Al Diavolo | 29.8g |
| Spicy Chicken Chopped Salad (with dressing) | 31.9g |
| Chicken Tenders (20 Piece) | 40.0g |
| French Fries (Jumbo) | 56.0g |
Preguntas frecuentes
¿Portillo's usa aceites de semillas?
Según nuestra investigación del menú, la información de aceite de Portillo's es: “Fries cooked in a beef tallow + vegetable…” (dato original en inglés). En los 163 productos que analizamos, promedia 7.5 g de PUFA estimada por producto — calificación C (Riesgo alto).
¿Con qué aceite cocina Portillo's?
Nuestra investigación indica: “Fries cooked in a beef tallow + vegetable…”. La preparación puede variar según la ubicación, así que toma los gramos de PUFA como estimaciones.
¿Portillo's usa sebo de res?
Sí, al menos en algunos productos. Nuestra investigación indica: “Fries cooked in a beef tallow + vegetable…”. El sebo de res tiene mucho menos PUFA que los aceites de semillas.
¿Portillo's está libre de aceites de semillas?
No. Nuestra investigación indica que Portillo's cocina con “Fries cooked in a beef tallow + vegetable…”, que incluye aceites de semillas. Revisa los pedidos con menos PUFA en esta página.
¿Qué es lo más seguro para pedir en Portillo's?
Side Garden Salad (no dressing) es el producto con menos PUFA que analizamos en Portillo's: aproximadamente 0.4 g estimados. Mira la lista de pedidos más seguros en esta página.
¿Qué debo evitar en Portillo's?
French Fries (Jumbo) es el producto con más PUFA que analizamos en Portillo's: aproximadamente 56.0 g estimados. Los productos fritos y las salsas cremosas suelen ser los peores.
¿Qué son los aceites de semillas?
Los aceites de semillas — canola, soya, girasol, maíz y aceites vegetales similares — se extraen de semillas usando calor alto y solventes químicos. Son muy altos en grasas poliinsaturadas (PUFA), que son inestables a temperaturas de cocina y se oxidan con facilidad. Muchas personas que cuidan su salud prefieren comida cocinada en sebo de res, mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva. Esta página muestra los gramos estimados de PUFA por producto del menú para ayudarte a decidir mejor. Son estimaciones — los valores reales varían según la preparación y la ubicación. ¿Quieres profundizar? La guía completa de aceites de semillas (en inglés).