Reporte de aceites de semillas: Salt & Straw
Salt & Straw no ha confirmado públicamente sus aceites de cocina. Según sus datos de nutrición publicados, los 60 productos que analizamos promedian 2.3 g de PUFA estimada por producto — calificación A (Riesgo bajo).
Pedidos más seguros en Salt & Straw
Los valores son gramos estimados de PUFA de aceites de semillas por producto. Las ensaladas varían mucho según el aderezo.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Honey Lavender (One Scoop) | 1.0g |
| Sea Salt with Caramel Ribbons (One Scoop) | 1.0g |
| Double Fold Vanilla (One Scoop) | 1.0g |
| Arbequina Olive Oil (One Scoop) | 1.0g |
| Strawberry Honey Balsamic with Black Pepper (One Scoop) | 1.0g |
Qué evitar en Salt & Straw
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Arbequina Olive Oil | 5.0g |
| Coffee and Love Nuts (Pecans) | 5.0g |
| Chocolate with Hazelnut Praline | 5.0g |
| Almond Brittle with Salted Ganache | 5.0g |
| Maple Bourbon Pecan | 5.0g |
Todos los productos de Salt & Straw, clasificados
Los 60 productos que tenemos para Salt & Straw, del más seguro al peor.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Bottled Water | 0.0g |
| Soda | 0.0g |
| Coffee | 0.0g |
| Honey Lavender (One Scoop) | 1.0g |
| Sea Salt with Caramel Ribbons (One Scoop) | 1.0g |
| Double Fold Vanilla (One Scoop) | 1.0g |
| Arbequina Olive Oil (One Scoop) | 1.0g |
| Strawberry and Coconut Water Sherbet (One Scoop) | 1.0g |
| Strawberry Honey Balsamic with Black Pepper (One Scoop) | 1.0g |
| Monthly Seasonal Flavor (One Scoop) | 1.0g |
| Dairy-Free Seasonal Flavor (One Scoop) | 1.0g |
| Freckled Mint Chocolate Chip (One Scoop) | 1.0g |
| Salted Malted Chocolate Chip Cookie Dough (One Scoop) | 1.0g |
| Cinnamon Snickerdoodle (One Scoop) | 1.0g |
| Double Fold Vanilla | 2.0g |
| Sea Salt with Caramel Ribbons | 2.0g |
| Honey Lavender | 2.0g |
| Strawberry Honey Balsamic with Black Pepper | 2.0g |
| Pear and Blue Cheese | 2.0g |
| Roasted Strawberry and Toasted White Chocolate | 2.0g |
| Oregon Strawberry and Cream | 2.0g |
| Pinot Noir Poached Pear and Blue Cheese | 2.0g |
| Salted Butterscotch | 2.0g |
| Sea Salt with Caramel Ribbons (Two Scoops) | 2.0g |
| Dairy-Free Seasonal Flavor (Two Scoops) | 2.0g |
| Ice Cream Milkshake | 2.0g |
| Honey Lavender (Two Scoops) | 2.0g |
| Arbequina Olive Oil (Two Scoops) | 2.0g |
| Monthly Seasonal Flavor (Two Scoops) | 2.0g |
| Strawberry Honey Balsamic with Black Pepper (Two Scoops) | 2.0g |
| Death By Chocolate Chocolate Cake (One Scoop) | 2.0g |
| House Made Waffle Cone (upgrade) | 2.0g |
| Flight of Four (4 mini scoops) | 2.0g |
| Double Fold Vanilla (Two Scoops) | 2.0g |
| Dairy-Free Milkshake | 2.0g |
| Salted Malted Chocolate Chip Cookie Dough (Two Scoops) | 2.0g |
| Chocolate Gooey Brownie (One Scoop) | 2.0g |
| Strawberry and Coconut Water Sherbet (Two Scoops) | 2.0g |
| Peanut Butter Brittle Caramel Fudge (One Scoop) | 2.0g |
| Chocolate Caramel Corn with Candied Peanuts (One Scoop) | 2.0g |
| Freckled Mint Chocolate Chip (Two Scoops) | 2.0g |
| Cinnamon Snickerdoodle (Two Scoops) | 2.0g |
| Freckled Mint Chocolate Chip | 3.0g |
| Coconut Ash with Toasted Coconut | 3.0g |
| Chocolate Gooey Brownie (Two Scoops) | 3.0g |
| Death By Chocolate Chocolate Cake (Two Scoops) | 3.0g |
| Classic Sundae | 3.0g |
| Chocolate Caramel Corn with Candied Peanuts (Two Scoops) | 3.0g |
| Peanut Butter Brittle Caramel Fudge (Two Scoops) | 3.0g |
| Chocolate Gooey Brownie | 4.0g |
| Cinnamon Snickerdoodle | 4.0g |
| Salted, Malted, Chocolate Chip Cookie Dough | 4.0g |
| Dark Chocolate with Olive Oil and Fleur de Sel | 4.0g |
| Ice Cream Pint | 4.0g |
| Arbequina Olive Oil | 5.0g |
| Coffee and Love Nuts (Pecans) | 5.0g |
| Chocolate with Hazelnut Praline | 5.0g |
| Almond Brittle with Salted Ganache | 5.0g |
| Maple Bourbon Pecan | 5.0g |
| Ice Cream Cake | 5.0g |
Preguntas frecuentes
¿Salt & Straw usa aceites de semillas?
Salt & Straw no ha confirmado públicamente sus aceites de cocina. Según sus datos de nutrición publicados, los 60 productos que analizamos promedian 2.3 g de PUFA estimada por producto — calificación A (Riesgo bajo).
¿Salt & Straw usa sebo de res?
Salt & Straw no ha divulgado que use sebo de res, y las cadenas que no divulgan su aceite normalmente fríen con aceites de semillas.
¿Salt & Straw está libre de aceites de semillas?
Salt & Straw no ha divulgado sus aceites de cocina. La mayoría de las cadenas que no lo divulgan usan aceites de semillas; revisa el desglose de PUFA estimada en esta página.
¿Qué es lo más seguro para pedir en Salt & Straw?
Honey Lavender (One Scoop) es el producto con menos PUFA que analizamos en Salt & Straw: aproximadamente 1.0 g estimados. Mira la lista de pedidos más seguros en esta página.
¿Qué debo evitar en Salt & Straw?
Arbequina Olive Oil es el producto con más PUFA que analizamos en Salt & Straw: aproximadamente 5.0 g estimados. Los productos fritos y las salsas cremosas suelen ser los peores.
¿Qué son los aceites de semillas?
Los aceites de semillas — canola, soya, girasol, maíz y aceites vegetales similares — se extraen de semillas usando calor alto y solventes químicos. Son muy altos en grasas poliinsaturadas (PUFA), que son inestables a temperaturas de cocina y se oxidan con facilidad. Muchas personas que cuidan su salud prefieren comida cocinada en sebo de res, mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva. Esta página muestra los gramos estimados de PUFA por producto del menú para ayudarte a decidir mejor. Son estimaciones — los valores reales varían según la preparación y la ubicación. ¿Quieres profundizar? La guía completa de aceites de semillas (en inglés).