Reporte de aceites de semillas: The Capital Grille
Según nuestra investigación del menú, la información de aceite de The Capital Grille es: “Dry-aged steaks broiled/hand-carved and…” (dato original en inglés). En los 17 productos que analizamos, promedia 10.1 g de PUFA estimada por producto — calificación D (Riesgo muy alto).
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Pedidos más seguros en The Capital Grille
Los valores son gramos estimados de PUFA de aceites de semillas por producto. Las ensaladas varían mucho según el aderezo.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Filet Mignon 10 oz. | 1.7g |
| Mint Gremolata and Honey Crusted Double Cut Lamb Rib Chops | 2.1g |
| Dry Aged NY Strip 14 oz. | 2.5g |
| Classic Crème Brûlée | 3.2g |
| Creamed Spinach | 3.8g |
Qué evitar en The Capital Grille
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Pan-Fried Calamari with Hot Cherry Peppers | 43.1g |
| Parmesan Truffle Fries | 26.8g |
| Wedge Salad with Gorgonzola, Candied Bacon and Heirloom Tomatoes | 25.2g |
| Seared Citrus-Glazed Salmon with Marcona Almonds and Brown Butter | 11.3g |
| Lobster Mac 'N' Cheese | 10.3g |
Todos los productos de The Capital Grille, clasificados
Los 17 productos que tenemos para The Capital Grille, del más seguro al peor.
| Producto | PUFA |
|---|---|
| Filet Mignon 10 oz. | 1.7g |
| Mint Gremolata and Honey Crusted Double Cut Lamb Rib Chops | 2.1g |
| Dry Aged NY Strip 14 oz. | 2.5g |
| Classic Crème Brûlée | 3.2g |
| Creamed Spinach | 3.8g |
| Kona-Crusted Dry Aged Bone-In NY Strip with Shallot Butter | 3.9g |
| Sam's Mashed Potatoes | 3.9g |
| Bone-In Ribeye 22 oz. | 4.3g |
| Porcini Rubbed Bone-In Ribeye with 15-Year Aged Balsamic | 4.3g |
| The Capital Grille Cheesecake | 6.8g |
| Seared Sea Scallops with Maine Lobster and Asparagus Risotto | 8.7g |
| Caesar Salad with Grana Padano Croutons | 9.1g |
| Lobster Mac 'N' Cheese | 10.3g |
| Seared Citrus-Glazed Salmon with Marcona Almonds and Brown Butter | 11.3g |
| Wedge Salad with Gorgonzola, Candied Bacon and Heirloom Tomatoes | 25.2g |
| Parmesan Truffle Fries | 26.8g |
| Pan-Fried Calamari with Hot Cherry Peppers | 43.1g |
Preguntas frecuentes
¿The Capital Grille usa aceites de semillas?
Según nuestra investigación del menú, la información de aceite de The Capital Grille es: “Dry-aged steaks broiled/hand-carved and…” (dato original en inglés). En los 17 productos que analizamos, promedia 10.1 g de PUFA estimada por producto — calificación D (Riesgo muy alto).
¿Con qué aceite cocina The Capital Grille?
Nuestra investigación indica: “Dry-aged steaks broiled/hand-carved and…”. La preparación puede variar según la ubicación, así que toma los gramos de PUFA como estimaciones.
¿The Capital Grille usa sebo de res?
Sí, al menos en algunos productos. Nuestra investigación indica: “Dry-aged steaks broiled/hand-carved and…”. El sebo de res tiene mucho menos PUFA que los aceites de semillas.
¿The Capital Grille está libre de aceites de semillas?
No. Nuestra investigación indica que The Capital Grille cocina con “Dry-aged steaks broiled/hand-carved and…”, que incluye aceites de semillas. Revisa los pedidos con menos PUFA en esta página.
¿Qué es lo más seguro para pedir en The Capital Grille?
Filet Mignon 10 oz. es el producto con menos PUFA que analizamos en The Capital Grille: aproximadamente 1.7 g estimados. Mira la lista de pedidos más seguros en esta página.
¿Qué debo evitar en The Capital Grille?
Pan-Fried Calamari with Hot Cherry Peppers es el producto con más PUFA que analizamos en The Capital Grille: aproximadamente 43.1 g estimados. Los productos fritos y las salsas cremosas suelen ser los peores.
¿Qué son los aceites de semillas?
Los aceites de semillas — canola, soya, girasol, maíz y aceites vegetales similares — se extraen de semillas usando calor alto y solventes químicos. Son muy altos en grasas poliinsaturadas (PUFA), que son inestables a temperaturas de cocina y se oxidan con facilidad. Muchas personas que cuidan su salud prefieren comida cocinada en sebo de res, mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva. Esta página muestra los gramos estimados de PUFA por producto del menú para ayudarte a decidir mejor. Son estimaciones — los valores reales varían según la preparación y la ubicación. ¿Quieres profundizar? La guía completa de aceites de semillas (en inglés).