McDonald's Ukraine Seed Oil Report Card
Based on our menu research, McDonald's Ukraine cooks with: sunflower and rapeseed: the fries' own ingredient statement reads 'олія (соняшникова, ріпакова)' and the hash brown's 'олія соняшникова'; nugget/McChicken/McCrispy coatings 'рослинні олії (соняшникова, ріпакова)'; wings coated with 'високоолеїнова соняшникова олія'; buns made with sunflower oil; sauces sunflower or rapeseed; pies palm + rapeseed. The restaurant fryer oil itself is not stated separately.. Across the 136 menu items we analyzed, it averages 4.3g estimated PUFA per item, earning a seed-oil grade of B (Medium Risk).
Ask McDonald's Ukraine to drop seed oils
12 people have asked so far.
One tap, anonymous, no signup. We keep each chain's total public so the demand is impossible to ignore.
Safest Orders at McDonald's Ukraine
Learn this once: a salad with grilled protein and the dressing left off is nearly always the lowest seed oil order anywhere. So the list below sticks to real meals, salads included, never just a water.
Cleanest full order: Чізбургер (Cheeseburger) + Кока-Кола середня (Coca-Cola Medium), 1.4g total
| Item | PUFA |
|---|---|
| Мікс салат (Mixed Salad) | 0.0g |
| McFizz Сакура (McFizz Sakura) | 0.0g |
| McFizz Манго (McFizz Mango) | 0.0g |
| Кава "Флет Вайт" (Flat White) | 0.2g |
| Соус Карі (Curry Sauce) | 0.2g |
What to Avoid at McDonald's Ukraine
| Item | PUFA |
|---|---|
| Чікен МакНагетс 20 шт (20 Chicken McNuggets) | 27.4g |
| Чікен Бокс з крильцями (Chicken Box with Wings) | 23.9g |
| Стріпси Чікен Бокс (Strips Chicken Box) | 23.8g |
| Курячі Стріпси, 12 штук (12 Chicken Strips) | 22.0g |
| Курячі крильця 5 шт (5 Chicken Wings) | 15.2g |
Every McDonald's Ukraine item, ranked
All 136 items we have for McDonald's Ukraine, safest first. Values are estimated grams of seed-oil PUFA per item.
| Item | PUFA |
|---|---|
| Кока-Кола велика (Coca-Cola Large) | 0.0g |
| Кока-Кола середня (Coca-Cola Medium) | 0.0g |
| Кока-Кола мала (Coca-Cola Small) | 0.0g |
| Кава "Еспресо" (Espresso) | 0.0g |
| Кава "Американо" класік (Americano Classic) | 0.0g |
| Кава "Американо" маленька (Americano Small) | 0.0g |
| Фанта велика (Fanta Large) | 0.0g |
| Фанта середня (Fanta Medium) | 0.0g |
| Фанта мала (Fanta Small) | 0.0g |
| Соус журавлиновий (Cranberry Sauce) | 0.0g |
| Кетчуп (Ketchup) | 0.0g |
| Спрайт великий (Sprite Large) | 0.0g |
| Спрайт середній (Sprite Medium) | 0.0g |
| Спрайт малий (Sprite Small) | 0.0g |
| Чай чорний (Black Tea) | 0.0g |
| Чай зелений (Green Tea) | 0.0g |
| Сік «Галіція» яблучний (Galicia Apple Juice) | 0.0g |
| Кава подвійне еспресо (Double Espresso) | 0.0g |
| Мікс салат (Mixed Salad) | 0.0g |
| Айс Американо (Iced Americano) | 0.0g |
| ВОДА ГАЗОВАНА велика (Sparkling Water Large) | 0.0g |
| ВОДА НЕГАЗОВАНА велика (Still Water Large) | 0.0g |
| ВОДА ГАЗОВАНА мала (Sparkling Water Small) | 0.0g |
| ВОДА НЕГАЗОВАНА мала (Still Water Small) | 0.0g |
| Сік «Галіція» яблучно-грушевий (Galicia Apple Pear Juice) | 0.0g |
| McFizz Сакура (McFizz Sakura) | 0.0g |
| McFizz Манго (McFizz Mango) | 0.0g |
| Кока-Кола Зеро велика (Coca-Cola Zero Large) | 0.0g |
| Кока-Кола Зеро середня (Coca-Cola Zero Medium) | 0.0g |
| Кока-Кола Зеро мала (Coca-Cola Zero Small) | 0.0g |
| Какао маленьке (Hot Chocolate Small) | 0.1g |
| Соус Барбекю (BBQ Sauce) | 0.1g |
| Кава "Американо з молоком" маленька (Americano with Milk Small) | 0.1g |
| Кава "Американо з молоком" класік (Americano with Milk Classic) | 0.1g |
| Какао класік (Hot Chocolate Classic) | 0.2g |
| Кава "Капучино" маленька (Cappuccino Small) | 0.2g |
| Кава "Лате" маленька (Latte Small) | 0.2g |
| Кава "Флет Вайт" (Flat White) | 0.2g |
| Морозиво ріжок (Ice Cream Cone) | 0.2g |
| Апельсиновий сік великий (Orange Juice Large) | 0.2g |
| Апельсиновий сік маленький (Orange Juice Small) | 0.2g |
| МакСанді полуничне (Strawberry Sundae) | 0.2g |
| МакСанді полуничне у вафельному стаканчику (Strawberry Sundae in a Wafer Cup) | 0.2g |
| Соус кисло-солодкий (Sweet and Sour Sauce) | 0.2g |
| Айс Лате (Iced Latte) | 0.2g |
| Соус Карі (Curry Sauce) | 0.2g |
| МакСанді карамельне (Caramel Sundae) | 0.3g |
| МакСанді карамельне у вафельному стаканчику (Caramel Sundae in a Wafer Cup) | 0.3g |
| Капучино Смажений Маршмелоу (Toasted Marshmallow Cappuccino) | 0.3g |
| Кава "Капучино" класік (Cappuccino Classic) | 0.4g |
| Кава "Лате" класік (Latte Classic) | 0.4g |
| Мокко класік (Mocha Classic) | 0.4g |
| МАКШЕЙК Полуниця (Strawberry Shake) | 0.4g |
| МАКШЕЙК Ваніль (Vanilla Shake) | 0.4g |
| МакСанді шоколадне (Chocolate Sundae) | 0.4g |
| МакСанді шоколадне у вафельному стаканчику (Chocolate Sundae in a Wafer Cup) | 0.4g |
| Grimace шейк (Grimace Shake) | 0.4g |
| Лате Смажений Маршмелоу (Toasted Marshmallow Latte) | 0.4g |
| МАКШЕЙК Шоколад (Chocolate Shake) | 0.5g |
| МакФлурі КІТКАТ полуничний (McFlurry KitKat Strawberry) | 0.8g |
| МакФлурі Попкорн-Карамель (McFlurry Popcorn Caramel) | 0.8g |
| МакФлурі КІТКАТ шоколадний (McFlurry KitKat Chocolate) | 0.9g |
| Каша вівсяна (без наповнювачів) (Oatmeal Porridge) | 0.9g |
| МакФлурі КІТКАТ карамельний (McFlurry KitKat Caramel) | 1.0g |
| Соус Гірчичний (Mustard Sauce) | 1.0g |
| Оливкова олія (Olive Oil) | 1.2g |
| Чізбургер (Cheeseburger) | 1.4g |
| Дубайський шоколадний мінідонат (Dubai Chocolate Mini Donut) | 1.4g |
| МакПопс Шалено-ягідний (McPops Berry) | 1.4g |
| Роял Чізбургер (Royal Cheeseburger) | 1.6g |
| Соус Біг Мак (Big Mac Sauce) | 1.6g |
| Гамбургер (Hamburger) | 1.8g |
| МакТост із сиром (McToast with Cheese) | 2.2g |
| МакПиріг яблучний (Apple Pie) | 2.3g |
| Біг Чікен салат (Big Chicken Salad) | 2.4g |
| МакТост із сиром та беконом (McToast with Cheese and Bacon) | 2.5g |
| Картопляник (Hash Brown) | 2.7g |
| Чізбургер з беконом (Cheeseburger with Bacon) | 2.8g |
| Дабл Чізбургер (Double Cheeseburger) | 3.3g |
| Чікен Фреш МакМафін (Chicken Fresh McMuffin) | 3.4g |
| Снек Рол (Snack Roll) | 3.5g |
| МакПиріг вишневий (Cherry Pie) | 3.8g |
| Креветки 3 шт. (3 Shrimp) | 4.1g |
| Дабл Роял Чізбургер (Double Royal Cheeseburger) | 4.2g |
| Фреш МакМафін (Fresh McMuffin) | 4.6g |
| Подвійний Чікен Фреш МакМафін (Double Chicken Fresh McMuffin) | 4.6g |
| Чікен рол (Chicken Roll) | 4.8g |
| Рол з креветками (Shrimp Roll) | 5.1g |
| МакМафін з яйцем і беконом (Bacon and Egg McMuffin) | 5.4g |
| Курячі Стріпси, 3 штуки (3 Chicken Strips) | 5.5g |
| Чікен МакНагетс 4шт (4 Chicken McNuggets) | 5.6g |
| МакМафін Авокадо з куркою (Avocado McMuffin with Chicken) | 5.6g |
| МакМафін з яйцем і сиром (Egg and Cheese McMuffin) | 5.7g |
| МакМафін Авокадо з яйцем (Avocado McMuffin with Egg) | 6.0g |
| Соус сирний (Cheese Sauce) | 6.1g |
| Картопля Фрі маленька (Small Fries) | 6.3g |
| Сніданок Рол (Breakfast Roll) | 6.7g |
| Біг Мак (Big Mac) | 7.0g |
| Соус із сиром Дорблю (Dorblu Cheese Sauce) | 7.1g |
| МакМафін Авокадо зі свининою (Avocado McMuffin with Pork) | 7.2g |
| Чікен Джуніор (Chicken Junior) | 7.5g |
| Тейсті Джуніор (Tasty Junior) | 7.6g |
| Подвійний Фреш МакМафін (Double Fresh McMuffin) | 7.8g |
| Круасан мигдалевий (Almond Croissant) | 8.0g |
| МакМафін з яйцем і свининою (Sausage and Egg McMuffin) | 8.2g |
| Чікен МакНагетс 6шт (6 Chicken McNuggets) | 8.2g |
| Курячі крильця 3 шт (3 Chicken Wings) | 8.3g |
| Соус Хабанеро (Habanero Sauce) | 8.4g |
| Салатна заправка "1000 Островів" (Thousand Island Dressing) | 8.8g |
| Майонез (Mayonnaise) | 8.8g |
| Круасан з крем-какао (Cocoa Cream Croissant) | 9.0g |
| Біг Арч (Big Arch) | 9.1g |
| Філе-о-фіш (Filet-O-Fish) | 9.5g |
| Картопля Фрі середня (Medium Fries) | 9.6g |
| МакКріспі Кремі Барбекю Делюкс (McCrispy Creamy BBQ Deluxe) | 10.0g |
| Кремі Барбекю Чікен Рол (Creamy BBQ Chicken Roll) | 10.0g |
| Подвійний МакМафін з яйцем і свининою (Double Sausage and Egg McMuffin) | 10.4g |
| Філе-о-Фіш Делюкс (Filet-O-Fish Deluxe) | 10.9g |
| МакКріспі Кремі Барбекю (McCrispy Creamy BBQ) | 10.9g |
| МакШейкер Фрі зі смаком Рамен (McShaker Fries Ramen Flavour) | 10.9g |
| МакШейкер Фрі зі смаком Сиру та Трюфеля (McShaker Fries Cheese and Truffle Flavour) | 10.9g |
| Курячі Стріпси, 6 штук (6 Chicken Strips) | 11.1g |
| Чікен Фреш Рол (Chicken Fresh Roll) | 11.4g |
| Фреш Рол (Fresh Roll) | 11.7g |
| Біг Тейсті Сингл (Big Tasty Single) | 11.7g |
| Чікен МакНагетс 9шт (9 Chicken McNuggets) | 11.9g |
| МакЧікен (McChicken) | 12.0g |
| Картопля Фрі велика (Large Fries) | 12.9g |
| Фіш Рол (Fish Roll) | 12.9g |
| Мафін Крем-Солона карамель (Salted Caramel Cream Muffin) | 13.3g |
| Дабл Біг Тейсті (Double Big Tasty) | 14.5g |
| Курячі крильця 5 шт (5 Chicken Wings) | 15.2g |
| Курячі Стріпси, 12 штук (12 Chicken Strips) | 22.0g |
| Стріпси Чікен Бокс (Strips Chicken Box) | 23.8g |
| Чікен Бокс з крильцями (Chicken Box with Wings) | 23.9g |
| Чікен МакНагетс 20 шт (20 Chicken McNuggets) | 27.4g |
Frequently asked
Does McDonald's Ukraine use seed oils?
Based on our menu research, McDonald's Ukraine cooks with: sunflower and rapeseed: the fries' own ingredient statement reads 'олія (соняшникова, ріпакова)' and the hash brown's 'олія соняшникова'; nugget/McChicken/McCrispy coatings 'рослинні олії (соняшникова, ріпакова)'; wings coated with 'високоолеїнова соняшникова олія'; buns made with sunflower oil; sauces sunflower or rapeseed; pies palm + rapeseed. The restaurant fryer oil itself is not stated separately.. Across the 136 menu items we analyzed, it averages 4.3g estimated PUFA per item, earning a seed-oil grade of B (Medium Risk).
What oil does McDonald's Ukraine cook with?
Our research indicates: sunflower and rapeseed: the fries' own ingredient statement reads 'олія (соняшникова, ріпакова)' and the hash brown's 'олія соняшникова'; nugget/McChicken/McCrispy coatings 'рослинні олії (соняшникова, ріпакова)'; wings coated with 'високоолеїнова соняшникова олія'; buns made with sunflower oil; sauces sunflower or rapeseed; pies palm + rapeseed. The restaurant fryer oil itself is not stated separately.. Preparation can vary by location, so treat PUFA numbers as estimates.
Does McDonald's Ukraine use beef tallow?
No. Our research indicates McDonald's Ukraine cooks with sunflower and rapeseed: the fries' own ingredient statement reads 'олія (соняшникова, ріпакова)' and the hash brown's 'олія соняшникова'; nugget/McChicken/McCrispy coatings 'рослинні олії (соняшникова, ріпакова)'; wings coated with 'високоолеїнова соняшникова олія'; buns made with sunflower oil; sauces sunflower or rapeseed; pies palm + rapeseed. The restaurant fryer oil itself is not stated separately., not beef tallow. For chains that fry in tallow or other real fats, see Tallow Watch.
Is McDonald's Ukraine seed oil free?
No. Our research indicates McDonald's Ukraine cooks with sunflower and rapeseed: the fries' own ingredient statement reads 'олія (соняшникова, ріпакова)' and the hash brown's 'олія соняшникова'; nugget/McChicken/McCrispy coatings 'рослинні олії (соняшникова, ріпакова)'; wings coated with 'високоолеїнова соняшникова олія'; buns made with sunflower oil; sauces sunflower or rapeseed; pies palm + rapeseed. The restaurant fryer oil itself is not stated separately., which includes seed oils. See the lower-PUFA orders above for the cleanest picks.
What is the safest thing to order at McDonald's Ukraine?
Мікс салат (Mixed Salad) is the lowest-PUFA item we analyzed at McDonald's Ukraine, at an estimated 0.0g PUFA. See the Safest Orders list on this page for more options.
What should I avoid at McDonald's Ukraine?
Чікен МакНагетс 20 шт (20 Chicken McNuggets) is the highest-PUFA item we analyzed at McDonald's Ukraine, at an estimated 27.4g PUFA. Fried items and creamy, mayo-based sauces are usually the heaviest.
What are seed oils?
Seed oils — canola, soybean, sunflower, corn, and similar vegetable oils — are extracted from seeds using high heat and chemical solvents. They are very high in polyunsaturated fats (PUFAs), which are unstable at cooking temperatures and can oxidize easily. Many health-conscious eaters choose to minimize seed oils and prefer foods cooked in beef tallow, butter, coconut oil, or olive oil instead. This page shows estimated PUFA grams per menu item to help you make more informed choices. These are estimates — actual values vary by preparation and location. New to the topic? Start with what seed oils are and the complete list, or read the evidence on why people avoid them.
Compare other chains
Domino's · KFC · Lviv Croissants · Pizza Celentano · Puzata Hata · Salateira
See where McDonald's Ukraine lands on the full Seed Oil Index, or check which chains cook in real fats on Tallow Watch. Wondering about a specific dish instead? The Is It Seed Oil food guide answers it for 200+ everyday foods, and the distributor oils page covers what independent restaurants fry in.