Karas (Կարաս) Armenia Seed Oil Report Card
Based on our menu research, Karas Armenia cooks with: undisclosed: Karas publishes no oil or nutrition information on karas.am; fried items (fries, village potatoes, fried potatoes, wings, cheese sticks, fried suluguni) estimated as fried in a generic sunflower-type vegetable oil (low confidence, the common Armenian frying oil, not chain-stated). Across the 138 menu items we analyzed, it averages 2.5g estimated PUFA per item, earning a seed-oil grade of A (Low Risk).
Ask Karas Armenia to drop seed oils
Be the first to ask. The running total is public, so every tap adds real pressure.
One tap, anonymous, no signup. We keep each chain's total public so the demand is impossible to ignore.
Safest Orders at Karas Armenia
Learn this once: a salad with grilled protein and the dressing left off is nearly always the lowest seed oil order anywhere. So the list below sticks to real meals, salads included, never just a water.
Cleanest full order: Հորթի քյաբաբ (Beef kebab) + Աղբյուրի ջուր (Still water), 1.0g total
| Item | PUFA |
|---|---|
| Կիտրոն (Lemon) | 0.0g |
| Կանաչի (Greens) | 0.0g |
| Նարշարաբ (Narsharab) | 0.0g |
| Թան Կարաս (Tan Karas) | 0.0g |
| Չիստիե ռոսի (Chistie Rosy) | 0.0g |
Build your Karas Armenia order
Pick your meal, sides, sauces and drink in the app and see your seed oil total before you order. It logs to your day in one tap. Free on iPhone and Android.
Build my orderWhat to Avoid at Karas Armenia
| Item | PUFA |
|---|---|
| Հավի մեգա շաուրմա (Mega chicken shawarma) | 11.0g |
| Խոզի մեգա շաուրմա (Mega pork shawarma) | 11.0g |
| Կարտոֆիլ ֆրի (French fries) | 10.0g |
| Խոզի տապակա կարտոֆիլով (Fried potatoes with pork) | 9.0g |
| Գյուղական կարտոֆիլ (Village potatoes) | 9.0g |
Every Karas Armenia item, ranked
All 138 items we have for Karas Armenia, safest first. Values are estimated grams of seed-oil PUFA per item.
| Item | PUFA |
|---|---|
| Կիտրոն (Lemon) | 0.0g |
| Կանաչի (Greens) | 0.0g |
| Թթվի տեսականի (Pickles) | 0.0g |
| Նարշարաբ (Narsharab) | 0.0g |
| Հանքային ջուր (0.5լ) (Mineral water (0.5l)) | 0.0g |
| Աղբյուրի ջուր (Still water) | 0.0g |
| Կոկա Կոլա (Coca cola) | 0.0g |
| Ֆանտա (Fanta) | 0.0g |
| Սպրայթ (Sprite) | 0.0g |
| Սառը թեյ Ֆյուզթի (Iced tea Fuzetea) | 0.0g |
| Թան Կարաս (Tan Karas) | 0.0g |
| Բնական հյութ Դոբրի (0.33լ) (Natural juice Dobry (0.33l)) | 0.0g |
| Ջուր «Բյուրեղ» (Water “Byuregh”) | 0.0g |
| Տանձի լիմոնադ (Pear Lemonade) | 0.0g |
| Թարխունի լիմոնադ (Tarragon Lemonade) | 0.0g |
| Խաղողի լիմոնադ (Grape Lemonade) | 0.0g |
| Չիստիե ռոսի (Chistie Rosy) | 0.0g |
| Կրեմլին Կլասիկ (Kremlin Classic) | 0.0g |
| Գիլի (Gilli) | 0.0g |
| Մոսկովսկայա (Moskovskaya) | 0.0g |
| Կրոմբախեր (Krombacher) | 0.0g |
| Հին Արենի (Hin Areni) | 0.0g |
| Օհանյան Այս (Ohanyan Ice) | 0.0g |
| Օհանյան (Ohanyan) | 0.0g |
| Չիստայա Կապլյա (Chistaya Kaplya) | 0.0g |
| Ստումբրաս (Stumbras) | 0.0g |
| Գյումրի գարեջուր (Gyumri (beer)) | 0.0g |
| Կիլիկիա գարեջուր (Kilikia (beer)) | 0.0g |
| Արարատ գարեջուր (Ararat (beer)) | 0.0g |
| Ալեքսանդրապոլ գարեջուր (Alexandrapol (beer)) | 0.0g |
| Արենի գինի (Areni (wine)) | 0.0g |
| Վերնաշեն գինի (Vernashen (wine)) | 0.0g |
| Կարաս գինի կարմիր (Karas red wine) | 0.0g |
| Կարաս գինի սպիտակ (Karas white wine) | 0.0g |
| Կուր կարմիր (Koor red wine) | 0.0g |
| Կուր սպիտակ (Koor white wine) | 0.0g |
| Վան Արդի կարմիր (Van Ardi red wine) | 0.0g |
| Վան Արդի սպիտակ (Van Ardi white wine) | 0.0g |
| Հայկական Շամպայն (Armenian champagne) | 0.0g |
| Աբսոլյուտ (Absolut) | 0.0g |
| Ֆինլանդիա (Finlandia) | 0.0g |
| Արարատ 3տ (Ararat 3 yrs) | 0.0g |
| Արարատ (Ararat (brandy)) | 0.0g |
| Պանիր լոռի (Lori cheese) | 0.3g |
| Սպաս (Spas) | 0.3g |
| Խաշ առանց մսի (Khash without meat) | 0.5g |
| Հաց (Bread) | 0.5g |
| Ձիթապտուղ (Olives) | 0.5g |
| Պանրի տեսականի (Cheese Assortment) | 0.5g |
| Քամած մածունով աղցան (Strained yogurt salad) | 0.5g |
| Բրինձ (Rice) | 0.5g |
| Պյուրե (Mashed potatoes) | 0.5g |
| Էսկիմո (Eskimo) | 0.5g |
| Չիլի (Chili) | 0.5g |
| Խորոված Հորթի փափկամիս (Beef barbecue) | 0.6g |
| Գառան խորոված (Lamb barbecue) | 1.0g |
| Հավի կրծքամսի խորոված (Chicken breast barbecue) | 1.0g |
| Հորթի քյաբաբ (Beef kebab) | 1.0g |
| Խաշ մսով (Khash with meat) | 1.0g |
| Հարիսա (Harisa) | 1.0g |
| Հավապուր (Chicken soup) | 1.0g |
| Սպագետտի (Spaghetti) | 1.0g |
| Հնդկաձավար (Buckwheat) | 1.0g |
| Ֆիրմային Կարմիր (Signature red) | 1.0g |
| Մեգա հորթի քեբաբ (Mega beef kebab) | 1.5g |
| Պանրով խաչապուրի (Khachapuri with cheese) | 1.5g |
| Բորշչ (Borscht) | 1.5g |
| Խարչո (Kharcho) | 1.5g |
| Խորոված խոզի փափկամիս (Pork Tenderloin BBQ (5 pcs)) | 2.0g |
| Խորոված բանջարեղեն (Grilled vegetables) | 2.0g |
| Բանջարեղեն գրիլ (Grill vegetables) | 2.0g |
| Կարտոֆիլ պլեճ (Grilled potatoes) | 2.0g |
| Տոլմա թփով (Dolma with grape leaves) | 2.0g |
| Տոլմա կաղամբով (Dolma with cabbage) | 2.0g |
| Խինկալի (Khinkali) | 2.0g |
| Աջարական խաչապուրի (Adjarian khachapuri) | 2.0g |
| Տավարի մսով խաչապուրի (Khachapuri with beef) | 2.0g |
| Սոլյանկա (Solianka) | 2.0g |
| Կարմիր լոբով ապուր (Soup with red bean) | 2.0g |
| Միկադո (Mikado) | 2.0g |
| Պանրային սոուս (Cheese sauce) | 2.0g |
| Ստերլետի խորոված, ամբողջական (Sterlet (whole)) | 2.5g |
| Հավի բդիկի խորոված (Chicken thigh barbecue) | 2.5g |
| Հավի BBQ (Chicken BBQ) | 2.5g |
| Հավի քյաբաբ (Chicken kebab) | 2.5g |
| Բրդուճ հորթի քյաբաբով (Beef kebab brduch) | 2.5g |
| Խորոված խոզի չալաղաջ (Pork loin) | 3.0g |
| Իշխանի խորոված, ամբողջական (Trout (whole)) | 3.0g |
| Խոզի BBQ (Իքիբիր) (Pork BBQ) | 3.0g |
| Հումուս (Hummus) | 3.0g |
| Կանաչ աղցան (Green Salad) | 3.0g |
| Լահմաջո (Lahmajo) | 3.0g |
| Լահմաջո պանրով (Lahmajo with cheese) | 3.0g |
| Փիդե հորթի մսով (Pideh with beef) | 3.0g |
| Խորոված խաչապուրի (BBQ khachapuri) | 3.0g |
| Խորոված Խոզի կողիկներ (Pork ribs) | 4.0g |
| Հավի գրիլ (Grilled chicken) | 4.0g |
| Մեգա հավի քյաբաբ (Mega chicken kebab) | 4.0g |
| Խոզի մաչա (Pork macha) | 4.0g |
| Տապակած սուլուգունի (Fried suluguni) | 4.0g |
| Թաբուլե (Tabbouleh) | 4.0g |
| Ամառային (Summer) | 4.0g |
| Բրդուճ հավի քյաբաբով (Chicken kebab brduch) | 4.0g |
| Բրդուճ հավի իքիբիրով (Chicken ikibir brduch) | 4.0g |
| Բրդուճ խոզի իքիբիրով (Pork ikibir brduch) | 4.0g |
| Փիդե պեպպերոնի (Pideh with pepperoni) | 4.0g |
| Փիդե հավի մսով (Pideh with chicken) | 4.0g |
| Պիցցա Մարգարիտա (Pizza Margherita) | 4.0g |
| Ճտի և կարտոֆիլի խորոված (Chick barbecue with potatoes) | 5.0g |
| Հունական (Greek) | 5.0g |
| Հորթի բուրգեր (Beef burger) | 5.0g |
| Ֆիրմային լոշիկ (Specialty loshik) | 5.0g |
| Ֆիրմային Սպիտակ (Signature White) | 5.0g |
| Սմբուկով ռոլլ (Eggplant rolls) | 6.0g |
| Խոզի էսկալոպ (Pork Escalope) | 6.0g |
| Կեսար (Caesar) | 6.0g |
| Կարաս (Karas) | 6.0g |
| Բրդուճ կեսարով (Caesar brduch) | 6.0g |
| Բրդուճ հավի շաուրմայով (Chicken shawarma brduch) | 6.0g |
| Բրդուճ խոզի շաուրմայով (Pork shawarma brduch) | 6.0g |
| Մեգա Հոթ դոգ (Mega hot dog) | 6.0g |
| Քլաբ սենդվիչ (Club sandwich) | 6.0g |
| Պանրային ձողիկներ (Cheese sticks) | 6.0g |
| Պիցցա Պեպպերոնի (Pizza Pepperoni) | 6.0g |
| Պիցցա Կարաս (Pizza Karas) | 6.0g |
| Կարկանդակ կարտոֆիլով (Pie with potato) | 6.0g |
| Կարկանդակ հավով (Pie with chicken) | 6.0g |
| Մայրաքաղաքային (Metropolitain) | 7.0g |
| Հավի բուրգեր (Chicken burger) | 7.0g |
| Խոզի շաուրմա (Pork shawarma) | 7.0g |
| Հավի շաուրմա (Chicken shawarma) | 7.0g |
| Կարտոֆիլի տապակա (Fried potatoes) | 8.0g |
| Հավի կծու թեվիկներ (Spicy chicken wings) | 8.0g |
| Խոզի տապակա կարտոֆիլով (Fried potatoes with pork) | 9.0g |
| Գյուղական կարտոֆիլ (Village potatoes) | 9.0g |
| Կարտոֆիլ ֆրի (French fries) | 10.0g |
| Հավի մեգա շաուրմա (Mega chicken shawarma) | 11.0g |
| Խոզի մեգա շաուրմա (Mega pork shawarma) | 11.0g |
Frequently asked
Does Karas Armenia use seed oils?
Based on our menu research, Karas Armenia cooks with: undisclosed: Karas publishes no oil or nutrition information on karas.am; fried items (fries, village potatoes, fried potatoes, wings, cheese sticks, fried suluguni) estimated as fried in a generic sunflower-type vegetable oil (low confidence, the common Armenian frying oil, not chain-stated). Across the 138 menu items we analyzed, it averages 2.5g estimated PUFA per item, earning a seed-oil grade of A (Low Risk).
What oil does Karas Armenia cook with?
Our research indicates: undisclosed: Karas publishes no oil or nutrition information on karas.am; fried items (fries, village potatoes, fried potatoes, wings, cheese sticks, fried suluguni) estimated as fried in a generic sunflower-type vegetable oil (low confidence, the common Armenian frying oil, not chain-stated). Preparation can vary by location, so treat PUFA numbers as estimates.
Does Karas Armenia use beef tallow?
No. Our research indicates Karas Armenia cooks with undisclosed: Karas publishes no oil or nutrition information on karas.am; fried items (fries, village potatoes, fried potatoes, wings, cheese sticks, fried suluguni) estimated as fried in a generic sunflower-type vegetable oil (low confidence, the common Armenian frying oil, not chain-stated), not beef tallow. For chains that fry in tallow or other real fats, see Tallow Watch.
Is Karas Armenia seed oil free?
No. Our research indicates Karas Armenia cooks with undisclosed: Karas publishes no oil or nutrition information on karas.am; fried items (fries, village potatoes, fried potatoes, wings, cheese sticks, fried suluguni) estimated as fried in a generic sunflower-type vegetable oil (low confidence, the common Armenian frying oil, not chain-stated), which includes seed oils. See the lower-PUFA orders above for the cleanest picks.
What is the safest thing to order at Karas Armenia?
Կիտրոն (Lemon) is the lowest-PUFA item we analyzed at Karas Armenia, at an estimated 0.0g PUFA. See the Safest Orders list on this page for more options.
What should I avoid at Karas Armenia?
Հավի մեգա շաուրմա (Mega chicken shawarma) is the highest-PUFA item we analyzed at Karas Armenia, at an estimated 11.0g PUFA. Fried items and creamy, mayo-based sauces are usually the heaviest.
What are seed oils?
Seed oils — canola, soybean, sunflower, corn, and similar vegetable oils — are extracted from seeds using high heat and chemical solvents. They are very high in polyunsaturated fats (PUFAs), which are unstable at cooking temperatures and can oxidize easily. Many health-conscious eaters choose to minimize seed oils and prefer foods cooked in beef tallow, butter, coconut oil, or olive oil instead. This page shows estimated PUFA grams per menu item to help you make more informed choices. These are estimates — actual values vary by preparation and location. New to the topic? Start with what seed oils are and the complete list, or read the evidence on why people avoid them.
Compare other chains
See where Karas Armenia lands on the full Seed Oil Index, or check which chains cook in real fats on Tallow Watch. Wondering about a specific dish instead? The Is It Seed Oil food guide answers it for 200+ everyday foods, and the distributor oils page covers what independent restaurants fry in.