CoCo Ichibanya シードオイル・レポートカード
私たちのメニュー調査によると、CoCo Ichibanyaの調理油は「not stated by the chain; fried toppings (katsu, fried chicken, fries) assumed fried in a Japanese rapeseed/soybean vegetable-oil blend; the curry sauce fat is a roux of lard/beef fat and vegetable oil - evidence-labelled guess」です。分析した73品の平均は1品あたり推定PUFA 4.3gで、シードオイル評価はB（中リスク）です。
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CoCo Ichibanyaで最も安全な注文
覚えておきたいコツ：グリルしたたんぱく質のサラダをドレッシング抜きで頼めば、どの店でもほぼ確実にシードオイルが最も少ない注文になります。そのため下のリストは、水だけのような品ではなく、サラダを含む実際の食事に絞っています。
最もクリーンな組み合わせ： 甘口ポークカレー (Mild Pork Curry) + アイスコーヒー (Iced Coffee), 2.0g total
| メニュー | PUFA |
|---|---|
| ヤサイサラダ (Vegetable Salad) | 0.1g |
| ラッシー（プレーン） (Lassi Plain) | 0.3g |
| ナン (Naan) | 0.7g |
| 半熟タマゴ (Soft-Boiled Egg) | 1.0g |
| ソーセージ(2本) (Sausage (2)) | 1.4g |
CoCo Ichibanyaで避けたいメニュー
| メニュー | PUFA |
|---|---|
| 手仕込とんかつカレー (Hand-Breaded Tonkatsu Curry) | 15.2g |
| 手仕込チキンカツカレー (Hand-Breaded Chicken Cutlet Curry) | 15.1g |
| 手仕込とんかつ (Hand-Breaded Tonkatsu) | 12.6g |
| フライドポテト（大盛） (French Fries Large) | 10.9g |
| ロースカツカレー (Pork Loin Cutlet Curry) | 10.7g |
CoCo Ichibanyaの全メニューランキング
CoCo Ichibanyaの全73品を、安全な順に並べています。数値は1品あたりのシードオイル由来PUFAの推定グラム数です。
| メニュー | PUFA |
|---|---|
| コカ・コーラ (Coca-Cola) | 0.0g |
| オレンジドリンク (Orange Drink) | 0.0g |
| アイスコーヒー (Iced Coffee) | 0.0g |
| ホットコーヒー (Hot Coffee) | 0.0g |
| ヤサイサラダ (Vegetable Salad) | 0.1g |
| ほうれん草 (Spinach Topping) | 0.1g |
| ラッシー（プレーン） (Lassi Plain) | 0.3g |
| アイスミルク (Iced Milk) | 0.3g |
| ハーフチーズ (Half Cheese Topping) | 0.4g |
| 濃厚バニラアイスクリーム (Rich Vanilla Ice Cream) | 0.6g |
| ミニお子さまカレー (Mini Kids Curry) | 0.7g |
| ナン (Naan) | 0.7g |
| チーズ (Cheese Topping) | 0.8g |
| ハンバーグ(1個) (Hamburg Steak (1)) | 0.9g |
| 半熟タマゴ (Soft-Boiled Egg) | 1.0g |
| ソーセージ(2本) (Sausage (2)) | 1.4g |
| ポテトサラダ (Potato Salad) | 1.6g |
| 甘口ポークカレー (Mild Pork Curry) | 2.0g |
| お子さまカレー ソーセージ (Kids Curry Sausage) | 2.0g |
| ポークカレー (Pork Curry) | 2.2g |
| ほうれん草カレー (Spinach Curry) | 2.2g |
| きのこカレー (Mushroom Curry) | 2.2g |
| エビにこみカレー (Stewed Shrimp Curry) | 2.2g |
| 納豆 (Natto Topping) | 2.3g |
| ハヤシライス (Hayashi Rice) | 2.4g |
| やさいカレー (Vegetable Curry) | 2.4g |
| たっぷりあさりカレー (Clam Curry) | 2.4g |
| スクランブルエッグ (Scrambled Egg Topping) | 2.4g |
| 牛すじ煮込みカレー (Stewed Beef Tendon Curry) | 2.5g |
| なす(3個) (Eggplant (3)) | 2.5g |
| チキンにこみカレー (Stewed Chicken Curry) | 2.6g |
| バターチキンカレー (Butter Chicken Curry) | 2.6g |
| ビーフカレー (Beef Curry) | 2.7g |
| チーズカレー (Cheese Curry) | 2.7g |
| タマゴサラダ (Egg Salad) | 2.8g |
| ツナサラダ (Tuna Salad) | 3.0g |
| ごまドレッシング（25ｍｌ当り） (Sesame Dressing) | 3.0g |
| 海の幸カレー (Seafood Curry) | 3.2g |
| シーザーサラダ (Caesar Salad) | 3.2g |
| カレーらーめん (Curry Ramen) | 3.5g |
| カレーうどん (Curry Udon) | 3.7g |
| イカカレー (Squid Curry) | 3.8g |
| ハンバーグ(2個)カレー (Hamburg Steak (2) Curry) | 3.9g |
| フライドチキン(3個) (Fried Chicken (3 pieces)) | 3.9g |
| プチエビフライカレー (Mini Fried Shrimp Curry) | 4.2g |
| スクランブルエッグカレー (Scrambled Egg Curry) | 4.5g |
| 納豆カレー (Natto Curry) | 4.5g |
| ココイチベジカレー (CoCoICHI Vegetarian Curry) | 4.7g |
| ソーセージ(4本)カレー (Sausage (4) Curry) | 5.0g |
| ココロッケ (CoCo Croquette) | 5.0g |
| マヨネーズ小袋（1袋12ｇ当り） (Mayonnaise Packet) | 5.0g |
| フライドポテト (French Fries) | 5.5g |
| メンチカツ (Minced Meat Cutlet) | 5.8g |
| ポークカレーパン (Pork Curry Bread) | 5.8g |
| 豚しゃぶカレー (Pork Shabu Curry) | 6.2g |
| CoCo de チキン (CoCo de Chicken) | 6.4g |
| フライドチキン(5個) (Fried Chicken (5 pieces)) | 6.5g |
| フィッシュフライ(2本)カレー (Fish Fry (2) Curry) | 7.1g |
| パリパリチキンカレー (Crispy Chicken Curry) | 7.3g |
| チキンカツ (Chicken Cutlet) | 7.6g |
| ロースカツ (Pork Loin Cutlet) | 7.9g |
| なす(6個)カレー (Eggplant (6) Curry) | 8.4g |
| メンチカツカレー (Minced Meat Cutlet Curry) | 9.0g |
| フライドチキン(5個)カレー (Fried Chicken (5 pieces) Curry) | 9.1g |
| カキフライカレー (Fried Oyster Curry) | 9.2g |
| ビーフカツカレー (Beef Cutlet Curry) | 9.5g |
| クリームコロッケ(カニ入り)(2個)カレー (Crab Cream Croquette (2) Curry) | 10.0g |
| チキンカツカレー (Chicken Cutlet Curry) | 10.5g |
| ロースカツカレー (Pork Loin Cutlet Curry) | 10.7g |
| フライドポテト（大盛） (French Fries Large) | 10.9g |
| 手仕込とんかつ (Hand-Breaded Tonkatsu) | 12.6g |
| 手仕込チキンカツカレー (Hand-Breaded Chicken Cutlet Curry) | 15.1g |
| 手仕込とんかつカレー (Hand-Breaded Tonkatsu Curry) | 15.2g |
よくある質問
CoCo Ichibanyaはシードオイルを使っていますか？
私たちのメニュー調査によると、CoCo Ichibanyaの調理油は「not stated by the chain; fried toppings (katsu, fried chicken, fries) assumed fried in a Japanese rapeseed/soybean vegetable-oil blend; the curry sauce fat is a roux of lard/beef fat and vegetable oil - evidence-labelled guess」です。分析した73品の平均は1品あたり推定PUFA 4.3gで、シードオイル評価はB（中リスク）です。
CoCo Ichibanyaはどの油で調理していますか？
私たちの調査では「not stated by the chain; fried toppings (katsu, fried chicken, fries) assumed fried in a Japanese rapeseed/soybean vegetable-oil blend; the curry sauce fat is a roux of lard/beef fat and vegetable oil - evidence-labelled guess」です。調理方法は店舗によって異なる場合があるため、PUFAの数値は推定値としてご覧ください。
CoCo Ichibanyaは牛脂を使っていますか？
はい、少なくとも一部のメニューでは使っています。私たちの調査では「not stated by the chain; fried toppings (katsu, fried chicken, fries) assumed fried in a Japanese rapeseed/soybean vegetable-oil blend; the curry sauce fat is a roux of lard/beef fat and vegetable oil - evidence-labelled guess」です。牛脂はシードオイルよりPUFAがはるかに少ない油脂です。
CoCo Ichibanyaはシードオイル不使用ですか？
いいえ。私たちの調査では、CoCo Ichibanyaは「not stated by the chain; fried toppings (katsu, fried chicken, fries) assumed fried in a Japanese rapeseed/soybean vegetable-oil blend; the curry sauce fat is a roux of lard/beef fat and vegetable oil - evidence-labelled guess」で調理しており、シードオイルが含まれます。最もクリーンな選択肢は、上のPUFAが少ない注文をご覧ください。
CoCo Ichibanyaで最も安全な注文は何ですか？
ヤサイサラダ (Vegetable Salad)は、CoCo Ichibanyaで私たちが分析した中で最もPUFAが少ないメニューで、推定PUFAは0.1gです。ほかの選択肢は、このページの「最も安全な注文」リストをご覧ください。
CoCo Ichibanyaで避けるべきものは何ですか？
手仕込とんかつカレー (Hand-Breaded Tonkatsu Curry)は、CoCo Ichibanyaで私たちが分析した中で最もPUFAが多いメニューで、推定PUFAは15.2gです。揚げ物や、マヨネーズ系のクリーミーなソースが特に多くなりがちです。
シードオイルとは？
シードオイルとは、キャノーラ（菜種）、大豆、ひまわり、コーンなどの植物油のことで、高温と化学溶剤を使って種子から抽出されます。多価不飽和脂肪酸（PUFA）を非常に多く含み、調理温度では不安定で酸化しやすい油です。健康を意識する人の多くはシードオイルをできるだけ避け、牛脂、バター、ココナッツオイル、オリーブオイルで調理された料理を選んでいます。このページでは、より良い選択ができるよう、メニューごとの推定PUFAグラム数を示しています。数値は推定値で、実際の値は調理方法や店舗によって異なります。初めての方はシードオイルとは何か・一覧から、または避ける理由についてはエビデンスをご覧ください。
ほかのチェーンと比較
Yoshinoya · Zetteria · Burger King · First Kitchen · Freshness Burger · KFC
CoCo Ichibanyaがシードオイル・インデックス全体のどこに位置するかを確認したり、牛脂ウォッチで本物の油脂で調理しているチェーンを探したりできます。特定の料理が気になる場合は、食べ物ガイドが200以上の身近な食べ物について答えています。個人店が何で揚げているかは業務用油のページをご覧ください。