Saizeriya (サイゼリヤ) シードオイル・レポートカード
私たちのメニュー調査によると、Saizeriyaの調理油は「not stated as a frying oil; Saizeriya is known for its own imported olive oil served at the table and used in dishes, but its fryer oil is not published. Fried items assumed rapeseed/soybean blend (evidence-labelled guess); other dishes a mix of olive oil, vegetable oil, cheese and meat fat」です。分析した126品の平均は1品あたり推定PUFA 3.2gで、シードオイル評価はA（低リスク）です。
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Saizeriyaで最も安全な注文
覚えておきたいコツ：グリルしたたんぱく質のサラダをドレッシング抜きで頼めば、どの店でもほぼ確実にシードオイルが最も少ない注文になります。そのため下のリストは、水だけのような品ではなく、サラダを含む実際の食事に絞っています。
| メニュー | PUFA |
|---|---|
| 食卓塩（1g） (Table Salt) | 0.0g |
| ブラックペッパー（1g） (Black Pepper) | 0.0g |
| やみつきスパイス (Mixed Herbs Spices) | 0.1g |
| オリーブオイル（1g） (Olive Oil (1 g)) | 0.1g |
| ランチスープ (Lunch Soup) | 0.1g |
Saizeriyaで避けたいメニュー
| メニュー | PUFA |
|---|---|
| 冷凍辛味チキン（1.5kg） テイクアウト (Frozen Spicy Grilled Chicken (1.5 kg) Takeout) | 27.1g |
| タラコとポップコーンシュリンプのドリア (Doria with "TARAKO" sauce and shrimp) | 15.6g |
| ポップコーンシュリンプとタラコのクリームグラタン (Gratin with Fried Shrimp & "TARAKO" Sauce) | 15.0g |
| ポテトのグリル（ハッシュドポテト） (Hashed Potato) | 7.7g |
| フォッカチオモーニング (Focaccia Breakfast (Morning)) | 7.6g |
Saizeriyaの全メニューランキング
Saizeriyaの全126品を、安全な順に並べています。数値は1品あたりのシードオイル由来PUFAの推定グラム数です。
| メニュー | PUFA |
|---|---|
| ドリンクバー (Drink Bar) | 0.0g |
| アサヒドライゼロ (Non-alcoholic beer”Dry-Zero”) | 0.0g |
| 食卓塩（1g） (Table Salt) | 0.0g |
| ブラックペッパー（1g） (Black Pepper) | 0.0g |
| ホットソース（1g） (Hot Sauce) | 0.0g |
| やみつきスパイス (Mixed Herbs Spices) | 0.1g |
| オリーブオイル（1g） (Olive Oil (1 g)) | 0.1g |
| ランチスープ (Lunch Soup) | 0.1g |
| 生ハム (cured ham) | 0.3g |
| いちごのグラニータ (Strawberry Granita) | 0.3g |
| レモンのグラニータ (Lemon Granita) | 0.3g |
| ぶどうのグラニータ (Grape Granita) | 0.3g |
| 抹茶のグラニータ (Matcha Granita) | 0.3g |
| ミルクジェラート (Milk Gelato) | 0.4g |
| コーヒーゼリー＆ミルクジェラート (Coffee Jelly with Milk Gelato) | 0.5g |
| トリフアイスクリーム (Ice Cream Truffle) | 0.5g |
| 洋梨ソースのミルクジェラート (Milk Gelato with White Pear Sauce) | 0.5g |
| トッピング半熟卵 (Coddled Egg for Topping) | 0.6g |
| チョコレートケーキ (Chocolate Cake) | 0.6g |
| アップルタルト (Apple Tart) | 0.6g |
| 塩キャラメルのメリンガータ (Salted Caramel Meringata) | 0.6g |
| トッピング粉チーズ (Table Cheese) | 0.7g |
| ティラミスクラシコ (Tiramisu) | 0.7g |
| イタリアンプリン (Italian Cream Caramel) | 0.7g |
| いちごのメリンガータ (Strawberry Meringata) | 0.7g |
| 冷凍イタリアンプリン（1個） テイクアウト (Frozen Italian Cream Caramel (1 piece) Takeout) | 0.7g |
| トッピング目玉焼き (Fried Egg for Topping) | 0.8g |
| 洋梨ソースのティラミス (Tiramisu with Classic White Pear Sauce) | 0.8g |
| 冷たいパンプキンスープ (Cold Cream Pumpkin soup) | 0.9g |
| キャロットラぺ (Refreshing Carrot Salad) | 0.9g |
| チョコレートケーキ＆ミルクジェラート (Chocolate Cake&Milk Gelato) | 0.9g |
| アップルタルト＆ミルクジェラート (Apple Tart & Milk Gelato) | 1.0g |
| コーンクリームスープ (Creamy Corn Soup) | 1.1g |
| 生ハムとバッファローモッツァレラの盛合せ (cured ham & Buffalo Mozzarella Cheese) | 1.1g |
| 小エビのカクテル (Shrimp with "SAIZERIYA" Dressing) | 1.2g |
| ジェラート＆シナモンフォッカチオ (Focaccia with Cinamon Sugar & Milk Gelato) | 1.2g |
| トッピング野菜ソース (Vegetable Paste) | 1.3g |
| レモンソルベ (Lemon sorbet) | 1.3g |
| 田舎風ミネストローネ (Country-style Minestrone) | 1.4g |
| アロスティチーニ（ラムの串焼き） (Arrosticini (Lamb skewers)) | 1.4g |
| プリンとティラミスクラシコの盛合せ (Tiramisu & Italian Cream Caramel) | 1.4g |
| ランチサラダ（ミニトマト） (Lunch Salad (Tomato)) | 1.4g |
| ランチサラダ（コーン） (Lunch Salad (Corn)) | 1.5g |
| 朝のバッファローモッツァレラのカプレーゼ (Morning Buffalo Mozzarella Cheese & Tomato) | 1.5g |
| 蒸し鶏の香味ソース (Chicken with Flavored Vegetable Sauce) | 1.6g |
| フォッカチオ (Focaccia (Morning)) | 1.7g |
| バッファローモッツァレラのカプレーゼ (Buffalo Mozzarella Cheese & Cherry Tomatoes) | 1.9g |
| フォッカチオ (Focaccia) | 2.0g |
| フォッカチオ (Focaccia (Lunch)) | 2.0g |
| ほうれん草のソテー (Sauteed Spinach（Salt Oil Sauce）) | 2.2g |
| 辛味チキン (Spicy Grilled Chicken) | 2.2g |
| エスカルゴのオーブン焼き (Grilled Escargots) | 2.2g |
| 辛味チキン テイクアウト (Spicy Grilled Chicken Takeout) | 2.2g |
| 焼きシナモンフォッカチオ (Baked Focaccia with Cinnamon Sugar (Morning)) | 2.2g |
| 焼きシナモンフォッカチオコンビ (Baked Focaccia with Cinnamon Sugar Combination (Morning)) | 2.2g |
| シナモンフォッカチオ (Focaccia with Cinnamon Sugar) | 2.3g |
| タラコフォッカチオ (Focaccia with "TARAKO" Souce & Cheese) | 2.4g |
| フォッカチオセット (Focaccia Set (Morning)) | 2.4g |
| ガーリックフォッカチオ (Garlic Focaccia) | 2.5g |
| ライス (Rice) | 2.5g |
| ライス (Rice (Lunch)) | 2.5g |
| ガーリックフォッカチオ (Garlic Focaccia (Lunch)) | 2.5g |
| パンチェッタとチーズのパニーニ (Panini with Pancetta and Cheese (Morning)) | 2.5g |
| パンチェッタとチーズのパニーニコンビ (Panini with Pancetta and Cheese Combination (Morning)) | 2.5g |
| チーズフォッカチオ (Focaccia with Cheese) | 2.6g |
| ラムのランプステーキ (Lamb Rump Steak) | 2.6g |
| たまねぎのズッパ (Onion soup, Zuppa) | 2.8g |
| チョリソー（辛味ソーセージ） (Grilled Spicy Sausages) | 2.8g |
| 焼きシナモンフォッカチオセット (Baked Focaccia with Cinnamon Sugar set (Morning)) | 3.0g |
| ビーフステーキ (Beef Steak) | 3.1g |
| 卵とパンチェッタとチーズのパニーニ (Panini with Egg and Pancetta and Cheese (Morning)) | 3.1g |
| 卵とパンチェッタとチーズのパニーニ コンビ (Panini with Egg and Pancetta and Cheese Combination (Morning)) | 3.1g |
| ムール貝のガーリック焼き (Grilled Mussels with Vegetable Salsa) | 3.2g |
| ランチサラダ（コールスロー） (Lunch Salad (Coleslaw)) | 3.2g |
| パンチェッタとチーズのパニーニセット (Panini with Pancetta and Cheese Set (Morning)) | 3.2g |
| バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ (Pizza with Buffalo Mozzarella Cheese) | 3.5g |
| バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ テイクアウト (Pizza with Buffalo Mozzarella Cheese Takeout) | 3.5g |
| ペンネアラビアータ (penne arrabbiata) | 3.6g |
| オニオンソースのハンバーグ (Hamburg Steak with Onion Sauce (Lunch)) | 3.6g |
| たっぷりコーンのピザ (Corn Pizza) | 3.7g |
| 野菜ときのこのピザ (Pizza with Mushrooms & Vegetable Salsa) | 3.7g |
| ミラノ風ドリア (Meat Sauce Doria) | 3.7g |
| たっぷりコーンのピザ テイクアウト (Corn Pizza Takeout) | 3.7g |
| 野菜ときのこのピザ テイクアウト (Pizza with Mushrooms & Vegetable Salsa Takeout) | 3.7g |
| ミラノ風ドリア テイクアウト (Meat Sauce Doria Takeout) | 3.7g |
| 卵とパンチェッタとチーズのパニーニ セット (Panini with Egg and Pancetta and Cheese Set (Morning)) | 3.8g |
| ターメリックライス (Turmeric Rice) | 4.0g |
| わかめのサラダ (Seaweed Salad) | 4.1g |
| ハンバーグステーキ (Hamburg Steak) | 4.1g |
| ソーセージピザ (Sausage Pizza) | 4.2g |
| タラコソースシシリー風 (Spaghetti"TARAKO"Sauce) | 4.2g |
| タラコソースシシリー風 (Spaghetti"TARAKO"Sauce (Lunch)) | 4.2g |
| ソーセージピザ テイクアウト (Sausage Pizza Takeout) | 4.2g |
| 半熟卵のミラノ風ドリア (Meat Sauce & Coddled Egg Doria) | 4.3g |
| ディアボラ風ハンバーグ (Hamburg Steak with Chopped Vegetable Sauce (Lunch)) | 4.4g |
| 焼チーズ ミラノ風ドリア (Doria with Meat Sauce & Cheese) | 4.5g |
| ペペロンチーノ (Spaghetti Peperoncino) | 4.6g |
| 半熟卵のぺペロンチーノ (Spaghetti Peperoncino with soft-boiled egg) | 4.6g |
| ミートソースボロニア風 (Spaghetti Meat Sauce) | 4.6g |
| イタリアンハンバーグ (Italian Hamburg Steak) | 4.6g |
| ミートソースボロニア風 (Spaghetti Meat Sauce (Lunch)) | 4.6g |
| 小エビのサラダ (Shrimp Salad) | 4.8g |
| ディアボラ風ハンバーグ (Hamburg Steak with Chopped Vegetable Sauce) | 4.9g |
| 柔らか青豆の温サラダ (Green Peas with Cheese & Egg) | 5.3g |
| 小エビのタラコソース (Spaghetti “TARAKO” Sauce with Shrimp) | 5.3g |
| 半熟卵のミートソースボロニア風 (Spaghetti Meat Sauce with Coddled Egg) | 5.3g |
| イカの墨入りセピアソース (Spaghetti al Nero di Seppia) | 5.5g |
| スープ入り塩味ボンゴレ (Spaghetti"VONGOLE") | 5.6g |
| 若鶏のディアボラ風 (Grilled Chicken with Chopped Vegetable Sauce) | 5.6g |
| パルマ風スパゲッティ (Spaghetti with tomato&pancetta) | 5.8g |
| パルマ風スパゲッティ (Spaghetti with tomato&pancetta (Lunch)) | 5.8g |
| 柔らかチキンのチーズ焼き (Grilled Chicken with Cheese) | 5.9g |
| きのことほうれん草のクリームスパゲッティ (Spaghetti with spinach and mushroom cream) | 6.1g |
| カルボナーラ (Spaghetti Carbonara) | 6.3g |
| ポップコーンシュリンプ (Popcorn Shrimp) | 6.4g |
| チキンのサラダ (Chicken Salad) | 6.5g |
| ハンバーグモーニング (Hamburger steak Breakfast (Morning)) | 6.5g |
| 半熟卵のカルボナーラ (Spaghetti Carbonara with Coddled Egg) | 7.0g |
| タラコスパゲッティモーニング (Spaghetti “TARAKO” Sauce Morning) | 7.0g |
| ミックスグリル (Mixed Grill) | 7.3g |
| サイゼリヤドレッシング（1食30g） (Saizeriya Dressing (per 30 g serving)) | 7.5g |
| フォッカチオモーニング (Focaccia Breakfast (Morning)) | 7.6g |
| ポテトのグリル（ハッシュドポテト） (Hashed Potato) | 7.7g |
| ポップコーンシュリンプとタラコのクリームグラタン (Gratin with Fried Shrimp & "TARAKO" Sauce) | 15.0g |
| タラコとポップコーンシュリンプのドリア (Doria with "TARAKO" sauce and shrimp) | 15.6g |
| 冷凍辛味チキン（1.5kg） テイクアウト (Frozen Spicy Grilled Chicken (1.5 kg) Takeout) | 27.1g |
よくある質問
Saizeriyaはシードオイルを使っていますか？
私たちのメニュー調査によると、Saizeriyaの調理油は「not stated as a frying oil; Saizeriya is known for its own imported olive oil served at the table and used in dishes, but its fryer oil is not published. Fried items assumed rapeseed/soybean blend (evidence-labelled guess); other dishes a mix of olive oil, vegetable oil, cheese and meat fat」です。分析した126品の平均は1品あたり推定PUFA 3.2gで、シードオイル評価はA（低リスク）です。
Saizeriyaはどの油で調理していますか？
私たちの調査では「not stated as a frying oil; Saizeriya is known for its own imported olive oil served at the table and used in dishes, but its fryer oil is not published. Fried items assumed rapeseed/soybean blend (evidence-labelled guess); other dishes a mix of olive oil, vegetable oil, cheese and meat fat」です。調理方法は店舗によって異なる場合があるため、PUFAの数値は推定値としてご覧ください。
Saizeriyaは牛脂を使っていますか？
いいえ。私たちの調査では、Saizeriyaは牛脂ではなく「not stated as a frying oil; Saizeriya is known for its own imported olive oil served at the table and used in dishes, but its fryer oil is not published. Fried items assumed rapeseed/soybean blend (evidence-labelled guess); other dishes a mix of olive oil, vegetable oil, cheese and meat fat」で調理しています。牛脂などの本物の油脂で揚げているチェーンは、牛脂ウォッチをご覧ください。
Saizeriyaはシードオイル不使用ですか？
いいえ。私たちの調査では、Saizeriyaは「not stated as a frying oil; Saizeriya is known for its own imported olive oil served at the table and used in dishes, but its fryer oil is not published. Fried items assumed rapeseed/soybean blend (evidence-labelled guess); other dishes a mix of olive oil, vegetable oil, cheese and meat fat」で調理しており、シードオイルが含まれます。最もクリーンな選択肢は、上のPUFAが少ない注文をご覧ください。
Saizeriyaで最も安全な注文は何ですか？
食卓塩（1g） (Table Salt)は、Saizeriyaで私たちが分析した中で最もPUFAが少ないメニューで、推定PUFAは0.0gです。ほかの選択肢は、このページの「最も安全な注文」リストをご覧ください。
Saizeriyaで避けるべきものは何ですか？
冷凍辛味チキン（1.5kg） テイクアウト (Frozen Spicy Grilled Chicken (1.5 kg) Takeout)は、Saizeriyaで私たちが分析した中で最もPUFAが多いメニューで、推定PUFAは27.1gです。揚げ物や、マヨネーズ系のクリーミーなソースが特に多くなりがちです。
シードオイルとは？
シードオイルとは、キャノーラ（菜種）、大豆、ひまわり、コーンなどの植物油のことで、高温と化学溶剤を使って種子から抽出されます。多価不飽和脂肪酸（PUFA）を非常に多く含み、調理温度では不安定で酸化しやすい油です。健康を意識する人の多くはシードオイルをできるだけ避け、牛脂、バター、ココナッツオイル、オリーブオイルで調理された料理を選んでいます。このページでは、より良い選択ができるよう、メニューごとの推定PUFAグラム数を示しています。数値は推定値で、実際の値は調理方法や店舗によって異なります。初めての方はシードオイルとは何か・一覧から、または避ける理由についてはエビデンスをご覧ください。
ほかのチェーンと比較
Matsuya · McDonald's · Mister Donut · Starbucks · Sukiya · Sushiro
Saizeriyaがシードオイル・インデックス全体のどこに位置するかを確認したり、牛脂ウォッチで本物の油脂で調理しているチェーンを探したりできます。特定の料理が気になる場合は、食べ物ガイドが200以上の身近な食べ物について答えています。個人店が何で揚げているかは業務用油のページをご覧ください。