Zaadolievrije brood- en bakkerijproducten in Nederland: 799 producten gerangschikt op PUFA per portie

Hoe we dit hebben beoordeeld

Elk getal op deze pagina is meervoudig onverzadigd vet in gram voor één portie, kortweg PUFA (polyunsaturated fat). Dit is het vet waaruit zaadoliën bestaan, dus het komt het dichtst in de buurt van een maat voor hoeveel zaadolie een verpakt product bevat. De productgegevens komen van Open Food Facts.

Elke rij vermeldt waar het getal vandaan komt. Van het etiket betekent dat de voedingsgegevens van het product het getal geven, of dat er zo weinig vet in zit dat het antwoord alleen nul kan zijn. Geschat betekent dat het etiket geen meervoudig onverzadigd vet vermeldt. Dan hebben we het berekend uit het totale vet op het etiket en de vetten die in de ingrediëntenlijst staan, en nooit meer dan totaal vet min verzadigd vet. Schattingen zitten bewust aan de hoge kant. Van de 799 producten in dit schap zijn er 54 van het etiket en 745 geschat.

De kolom oordeel bevat alleen het getal: Laag onder 1 gram, Matig 1 tot 3 gram, Hoog boven 3 gram. Van de 799 producten hier vallen 309 in de categorie Laag, 236 in de categorie Matig en 254 in de categorie Hoog.

De portie is wat het etiket zegt, en etiketten zijn niet eensgezind. Lees dus de kolom portie naast het getal voordat je twee rijen vergelijkt. Een portie van minder dan 3 gram wordt niet gerangschikt. De volledige methode staat op onze methodepagina.

De 250 laagste van de 799 producten in dit schap

Tik op een kolomkop om de tabel opnieuw te sorteren.

De 15 hoogste in dit schap

Het andere uiteinde van dezelfde lijst, voor als je wilt weten wat je beter kunt laten liggen.