Sem óleo de sementes: óleos e gorduras no Brasil, 87 produtos ordenados por PUFA por porção
Óleos em garrafa, margarina, manteiga e gorduras para cozinhar. Ordenamos todos os que temos para Brasil por gramas de gordura poli-insaturada por porção, do menor para o maior, para que o item mais limpo da prateleira fique no topo da tabela.
Como avaliamos
Todo número nesta página é gordura poli-insaturada em gramas para uma porção, ou PUFA, na sigla em inglês. É a gordura de que os óleos de sementes são feitos, então é a medida mais próxima de quanto óleo de sementes um alimento embalado carrega. Os dados dos produtos vêm do Open Food Facts.
Cada linha diz de onde veio o número. Do rótulo significa que os dados nutricionais do próprio produto o fornecem, ou mostram tão pouca gordura que a resposta só pode ser zero. Estimado significa que o rótulo não informa a gordura poli-insaturada, então calculamos a partir da gordura total do rótulo e das gorduras citadas na lista de ingredientes, e nunca mais do que a gordura total menos a gordura saturada. As estimativas são propositalmente altas. Dos 87 produtos deste corredor, 22 são do rótulo e 65 são estimados.
A coluna de veredito traz só o número: Baixo para menos de 1 grama, Moderado para 1 a 3 gramas, Alto para mais de 3 gramas. Dos 87 produtos aqui, 30 são classificados como Baixo, 40 como Moderado e 17 como Alto.
A porção é a que o rótulo informa, e os rótulos não seguem um padrão, então leia a coluna de porção ao lado do número antes de comparar duas linhas. Porções com menos de 3 gramas não entram na classificação. O método completo está na nossa página de metodologia.
Todos os 87 produtos deste corredor, do menor para o maior
Toque no título de uma coluna para reordenar a tabela.
| Produto | Porção | PUFA por porção | Fonte | Veredito |
|---|---|---|---|---|
| EMPÓRIO NUTS Óleo de Coco sem Cheiro e Sabor | 14 g | 0,0 g | Estimado | Baixo |
| Óleo de Coco Sem Sabor Casas Pedro - 500ml | 14 g | 0,0 g | Estimado | Baixo |
| Óleo de Coco Virgem Casas Pedro - 200ml | 14 g | 0,0 g | Estimado | Baixo |
| Manteiga Ghee Casas Pedro Tradicional | 10g | 0,1 g | Estimado | Baixo |
| Óleo de Coco Extra Virgem Casas Pedro | 14 g | 0,1 g | Estimado | Baixo |
| Dikoko Óleo de coco | 10g | 0,2 g | Estimado | Baixo |
| FONTOLIVA Azeite Fontoliva Extravirgem | 14 g | 0,2 g | Estimado | Baixo |
| Manteiga de Coco Com Sal Qualicoco Sabor Manteiga | 10g | 0,2 g | Estimado | Baixo |
| Pasta de Coco Castanharia 210g | 15g | 0,2 g | Estimado | Baixo |
| Qualicoco Manteiga de coco sabor manteiga sem sal 200g | 10g | 0,2 g | Do rótulo | Baixo |
| Óleo Composto de Soja e Azeite Olinda | 14 g | 0,2 g | Estimado | Baixo |
| Azeite Trufado Savitar com Trufas Negras | 14 g | 0,3 g | Estimado | Baixo |
| Copra Óleo de coco | 14 g | 0,3 g | Estimado | Baixo |
| NATUTERRA Manteiga Vegetal com Aveia | 10g | 0,3 g | Estimado | Baixo |
| Taeq Óleo de coco sem sabor | 14 g | 0,3 g | Estimado | Baixo |
| DOM AFONSO Manteiga Ghee | 10g | 0,4 g | Estimado | Baixo |
| Manteiga E Margarina Com Sal Extra Cremosa Leco Pote 200g | 10g | 0,4 g | Estimado | Baixo |
| Manteiga Ghee Apimentada 180ml - Snackout, 180ml - Snackout | 10g | 0,4 g | Estimado | Baixo |
| Manteiga Ghee com Especiarias Natural Dom Afonso | 10g | 0,4 g | Estimado | Baixo |
| Manteiga Ghee com Sal Rosa Natural Dom Afonso | 10g | 0,4 g | Estimado | Baixo |
| Manteiga Ghee com Trufas Natural Dom Afonso | 10g | 0,4 g | Estimado | Baixo |
| Manteiga Ghee Tradicional 160ml - Snackout, 160ml - Snackout | 10g | 0,4 g | Estimado | Baixo |
| AIRON pure ghee | 10g | 0,5 g | Estimado | Baixo |
| AMÉLIA Margarina Uso Geral 80% com Sal | 10g | 0,5 g | Estimado | Baixo |
| COAMO Margarina Dualis | 10g | 0,5 g | Estimado | Baixo |
| Golden Ghee PuraVida 500g | 10g | 0,5 g | Estimado | Baixo |
| Manteiga GHEE com Sal Rosa do Himalaia 500g - Benni | 10g | 0,5 g | Estimado | Baixo |
| Qualy margarina | 10g | 0,5 g | Estimado | Baixo |
| ELOGIATA Óleo de Algodão Elogiata | 14 g | 0,8 g | Estimado | Baixo |
| Manteiga De Castanha De Caju Vida Veg Pote 170g | 1 tbsp (10 g) | 0,9 g | Estimado | Baixo |
| ANDORINHA Azeite De Oliva Extra Virgem Chileno Olave | 14 g | 1,0 g | Do rótulo | Moderado |
| BANQUETE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN | 14 g | 1,0 g | Do rótulo | Moderado |
| Chef Aceite Oliva Extra Virgen en Spray para cocinar | 14 g | 1,0 g | Do rótulo | Moderado |
| La Oliva Aceite Extra Premium | 14 g | 1,0 g | Do rótulo | Moderado |
| Montecristo Aceite de Oliva Extra Virgen | 14 g | 1,0 g | Do rótulo | Moderado |
| MAZOLA Óleo de Milho | 14 g | 1,1 g | Estimado | Moderado |
| LIZA Óleo de Girassol Liza | 14 g | 1,2 g | Estimado | Moderado |
| VDR Aceite Oliva | 14 g | 1,2 g | Do rótulo | Moderado |
| M. Dias Branco Adorita Tropical | 1 soup spoon (10 g) | 1,3 g | Do rótulo | Moderado |
| Coppola Salerno Grapeseed oil | 14 g | 1,4 g | Estimado | Moderado |
| Cepêra Azeite de Dendê | 14 g | 1,5 g | Estimado | Moderado |
| Coppola Salerno Colline Salernitane extra virgin olive oil | 14 g | 1,5 g | Estimado | Moderado |
| Coppola Salerno Extra virgin olive oil (100% Italian) | 14 g | 1,5 g | Estimado | Moderado |
| Coppola Salerno Extra Virgin Olive Oil Monocultivar | 14 g | 1,5 g | Estimado | Moderado |
| Coppola Salerno Extra Virgin Olive Oil Monocultivar Coratina | 14 g | 1,5 g | Estimado | Moderado |
| Coppola Salerno Extra virgin olive oil with black truffle | 14 g | 1,5 g | Estimado | Moderado |
| Copra Manteiga de Coco | 10g | 1,5 g | Estimado | Moderado |
| MONTOSCO Azeite Extravirgem com Trufa Branca | 14 g | 1,5 g | Estimado | Moderado |
| Uniagro Azeite de Oliva Extravirgem Original | 14 g | 1,5 g | Do rótulo | Moderado |
| óleo Composto De Soja E Oliva Olinda Garrafa 500ml | 14 g | 1,5 g | Estimado | Moderado |
| ASARO Azeite Italiano de Trufa Branca | 14 g | 1,6 g | Estimado | Moderado |
| AZEITE EXT VIRGEM ANDORINHA | 14 g | 1,6 g | Estimado | Moderado |
| Biondo Azeite de oliva extra virgem | 14 g | 1,6 g | Estimado | Moderado |
| Carbonell Azeite de Oliva Extra Virgem | 14 g | 1,6 g | Estimado | Moderado |
| Cocinero Aceite de Oliva Extra Virgen | 14 g | 1,6 g | Estimado | Moderado |
| COLLE DEL TARTUFO Azeite Extra Virgem Colle Trufa Branca | 14 g | 1,6 g | Estimado | Moderado |
| Coppola Salerno Extra virgin olive oil with basil | 14 g | 1,7 g | Estimado | Moderado |
| Coppola Salerno Extra virgin olive oil with chilli pepper | 14 g | 1,7 g | Estimado | Moderado |
| Coppola Salerno Extra virgin olive oil with lemon | 14 g | 1,7 g | Estimado | Moderado |
| Gomes da costa Azeite de oliva | 14 g | 1,7 g | Estimado | Moderado |
| Morixe Azeite de Oliva Extra Virgem | 14 g | 1,7 g | Estimado | Moderado |
| Prosperato Azeite de Oliva Extra Virgem Koroneiki | 14 g | 1,7 g | Estimado | Moderado |
| Qualy Light 0% Lactose | 1 colher 10 g | 1,7 g | Do rótulo | Moderado |
| Quinta da Boa Vista Óleo misto de soja e azeite de oliva 5% | 14 g | 1,7 g | Estimado | Moderado |
| BECEL Margarina Sem Sal | 10 g (uma colher de sopa) | 1,8 g | Do rótulo | Moderado |
| Margarina Original Com Sal Becel Pote 500g | 10 g | 1,8 g | Do rótulo | Moderado |
| LA DISPENSA DEL TARTUFAYO Condimento de Azeite com Trufa | 100 g | 2,0 g | Estimado | Moderado |
| Margarina Becel Manteiga Com Sal 500g | 10g | 2,6 g | Do rótulo | Moderado |
| Margarina Manteiga Com Sal Becel Pote 500g | 10gm (10 g) | 2,6 g | Do rótulo | Moderado |
| Margarina Com Sal Cremosy | 10g | 3,0 g | Estimado | Moderado |
| Qualy Cremosa com sal | 1 colher de sopa (10 g) | 3,7 g | Do rótulo | Alto |
| Vigor Margarina sabor manteiga | 10g | 3,7 g | Do rótulo | Alto |
| Manteiga Extra Com Sal Qualy Pote 500g | 10g | 3,8 g | Do rótulo | Alto |
| Margarina Com Sal Qualy Aéra Pote 500g | 10g | 3,9 g | Estimado | Alto |
| Delicia Margarina Com Sal | 1 colher 10 g | 4,2 g | Estimado | Alto |
| Margarina Com Sal Delícia Sabor E Cremosidade | 10 g | 4,2 g | Estimado | Alto |
| LIZA Óleo de Canola Liza | 15 g | 4,5 g | Estimado | Alto |
| Delicia Margarina Com Sal E Creme De Leite | 10g | 4,6 g | Estimado | Alto |
| Margarina Manteiga Cremosa Com Sal Vigor Pote 1kg Embalagem | 10g | 4,6 g | Estimado | Alto |
| Seara Margarina sabor manteiga com sal | 10g | 4,9 g | Estimado | Alto |
| Aceite Natura Maravilla con Oliva Extra Virgen | 14 g | 6,4 g | Do rótulo | Alto |
| Concórdia Óleo de soja | 100 g | 7,1 g | Do rótulo | Alto |
| COOPERNATURAL Óleo de Soja Orgânico | 100 g | 7,2 g | Estimado | Alto |
| Coamo Óleo de soja refinado | 14 g | 7,4 g | Do rótulo | Alto |
| Cocamar Óleo de soja | 14 g | 7,6 g | Do rótulo | Alto |
| CARGILL BRASIL Óleo De Soja Tipo 1 | 14 g | 7,7 g | Do rótulo | Alto |
| SOYA Óleo de Soja | 30 g | 16,6 g | Estimado | Alto |
Os 15 maiores deste corredor
A outra ponta da mesma lista, para quando você quiser saber o que deixar na prateleira.
| Produto | Porção | PUFA por porção | Fonte | Veredito |
|---|---|---|---|---|
| SOYA Óleo de Soja | 30 g | 16,6 g | Estimado | Alto |
| CARGILL BRASIL Óleo De Soja Tipo 1 | 14 g | 7,7 g | Do rótulo | Alto |
| Cocamar Óleo de soja | 14 g | 7,6 g | Do rótulo | Alto |
| Coamo Óleo de soja refinado | 14 g | 7,4 g | Do rótulo | Alto |
| COOPERNATURAL Óleo de Soja Orgânico | 100 g | 7,2 g | Estimado | Alto |
| Concórdia Óleo de soja | 100 g | 7,1 g | Do rótulo | Alto |
| Aceite Natura Maravilla con Oliva Extra Virgen | 14 g | 6,4 g | Do rótulo | Alto |
| Seara Margarina sabor manteiga com sal | 10g | 4,9 g | Estimado | Alto |
| Delicia Margarina Com Sal E Creme De Leite | 10g | 4,6 g | Estimado | Alto |
| Margarina Manteiga Cremosa Com Sal Vigor Pote 1kg Embalagem | 10g | 4,6 g | Estimado | Alto |
| LIZA Óleo de Canola Liza | 15 g | 4,5 g | Estimado | Alto |
| Delicia Margarina Com Sal | 1 colher 10 g | 4,2 g | Estimado | Alto |
| Margarina Com Sal Delícia Sabor E Cremosidade | 10 g | 4,2 g | Estimado | Alto |
| Margarina Com Sal Qualy Aéra Pote 500g | 10g | 3,9 g | Estimado | Alto |
| Manteiga Extra Com Sal Qualy Pote 500g | 10g | 3,8 g | Do rótulo | Alto |
Mais daqui: todos os corredores que classificamos no Brasil, os boletins de restaurantes no Brasil, e os guias de supermercado dos EUA.
Dados dos produtos: Open Food Facts, Open Database License.