McDonald's Nouvelle-Calédonie : le bulletin huiles de graines
D'après nos recherches sur la carte, McDonald's Nouvelle-Calédonie cuisine avec : rapeseed and sunflower oil blend in the restaurant fryers: McDonald's Nouvelle-Calédonie's own nutrition page says its fries 'sont cuites dans une huile végétale composée de colza et de tournesol' (cooked in a vegetable oil made of rapeseed and sunflower). The chain's own fries panels print 10 to 11% saturates (Frites moyenne 1.9 g of 17.6 g), which fits that blend and not palm. No oil is named for the buns, sauces or bakery items; those are scored as an undisclosed vegetable oil.. Sur les 94 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 6.1 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de C (Risque élevé).
Demandez à McDonald's Nouvelle-Calédonie d'abandonner les huiles de graines
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Un geste, anonyme, sans inscription. Nous rendons public le total de chaque chaîne pour que la demande soit impossible à ignorer.
Les choix les plus sûrs chez McDonald's Nouvelle-Calédonie
À retenir une fois pour toutes : une salade avec une protéine grillée et sans sauce est presque toujours la commande la plus pauvre en huiles de graines, partout. La liste ci-dessous s'en tient donc à de vrais repas, salades comprises, jamais juste une eau.
La commande complète la plus saine : Cheeseburger + Coca-Cola (Moyen), 1.0g total
| Plat | AGPI |
|---|---|
| Petite salade | 0.0g |
| Eau plate Mont-Dore | 0.0g |
| Eau pétillante Mont-Dore | 0.0g |
| Long Black | 0.0g |
| Café noir | 0.0g |
Compose ta commande chez McDonald's Nouvelle-Calédonie
Choisis ton plat, tes accompagnements, tes sauces et ta boisson dans l'app et vois ton total d'huiles de graines avant de commander. Ajouté à ta journée en un geste. Gratuit sur iPhone et Android.
Composer ma commandeCe qu'il faut éviter chez McDonald's Nouvelle-Calédonie
| Plat | AGPI |
|---|---|
| Family Box Premium | 69.1g |
| Family Box Classique | 45.3g |
| Bucket Wings | 35.6g |
| Bucket Chèvre | 31.4g |
| Chicken McNuggets x20 | 29.7g |
Autour du monde : McDonald's
En Japon, McDonald's cuisine avec palm oil and beef tallow. En Nouvelle-Calédonie : rapeseed and sunflower oil. La même chaîne.
Nous avons McDonald's dans 97 pays. Voici avec quoi il cuisine dans chacun, et comment se comparent les mêmes produits du menu.
| Pays | Cuisine avec | Big Mac | Cheeseburger | McChicken | Filet-O-Fish | McFlurry Oreo | Apple Pie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nouvelle-Calédonie (cette page) | rapeseed and sunflower oil | 6.1g | 1.0g | 8.3g | 8.5g | 1.1g | 4.7g |
| États-Unis | canola, corn and soybean oil | 11.3g | 1.6g | 11.4g | 9.8g | n/d | n/d |
| Andorre | Non communiqué | 8.7g | n/d | n/d | n/d | 2.2g | n/d |
| Argentine | Non communiqué | 5.7g | n/d | n/d | n/d | 0.7g | n/d |
| Aruba | Non communiqué | 10.4g | 2.8g | 9.0g | n/d | 0.6g | 5.8g |
| Australie | canola oil | 4.1g | 1.7g | 6.0g | 3.9g | n/d | n/d |
| Autriche | rapeseed and sunflower oil | 4.5g | 1.0g | 11.1g | 8.2g | 0.4g | n/d |
| Azerbaïdjan | sunflower oil | 4.2g | n/d | 6.8g | n/d | n/d | n/d |
| Bahreïn | sunflower and canola oil | 3.9g | 0.8g | 10.6g | 5.2g | n/d | 2.8g |
| Belgique | Non communiqué | 7.1g | 1.4g | 9.9g | 7.5g | 0.9g | n/d |
| Brésil | Non communiqué | 7.0g | 0.7g | 9.0g | n/d | n/d | n/d |
| Bulgarie | Non communiqué | 5.4g | 1.6g | 9.7g | 7.6g | n/d | 4.7g |
| Canada | canola, corn and soybean oil | 11.2g | 2.2g | 14.7g | 10.5g | n/d | 1.4g |
| Chili | Non communiqué | 6.3g | n/d | n/d | n/d | 2.0g | n/d |
| Colombie | Non communiqué | 5.5g | n/d | n/d | n/d | 1.9g | n/d |
| Costa Rica | Non communiqué | 3.6g | n/d | n/d | n/d | 1.0g | n/d |
| Croatie | vegetable oil | 3.7g | 0.9g | 9.7g | 7.6g | n/d | n/d |
| Curaçao | Non communiqué | 10.4g | 2.8g | 9.0g | n/d | 0.6g | 5.8g |
| Chypre | vegetable oil | 5.8g | 0.7g | 10.1g | 7.3g | 0.6g | 2.9g |
| Tchéquie | rapeseed and sunflower oil | 3.8g | 1.0g | 10.9g | n/d | n/d | n/d |
| Danemark | sunflower and rapeseed oil | 4.1g | 1.0g | 13.3g | 7.5g | 1.3g | n/d |
| République dominicaine | Non communiqué | 4.5g | 1.7g | n/d | n/d | 1.0g | n/d |
| Équateur | Non communiqué | 7.8g | n/d | n/d | n/d | 7.0g | n/d |
| Égypte | Non communiqué | 13.7g | 6.0g | 9.0g | 1.9g | n/d | 8.1g |
| Salvador | Non communiqué | 5.9g | n/d | n/d | n/d | 5.4g | n/d |
| Estonie | Non communiqué | 3.0g | n/d | n/d | n/d | n/d | n/d |
| Fidji | palm and canola oil | 10.0g | 1.1g | 11.4g | 8.4g | n/d | 2.4g |
| Finlande | sunflower and rapeseed oil | n/d | n/d | n/d | n/d | n/d | n/d |
| France | sunflower and rapeseed oil | 4.0g | 1.3g | 12.3g | 8.3g | n/d | 2.5g |
| Guyane française | Non communiqué | 6.8g | 2.0g | 10.5g | 7.7g | n/d | n/d |
| Polynésie française | Non communiqué | 6.0g | 1.0g | 8.0g | 8.0g | 1.1g | n/d |
| Géorgie | sunflower oil | 5.8g | 0.7g | 10.3g | n/d | n/d | n/d |
| Allemagne | sunflower and rapeseed oil | 3.9g | 0.9g | 11.3g | n/d | n/d | n/d |
| Grèce | Non communiqué | 8.5g | 1.6g | 12.0g | 8.0g | 0.9g | 3.5g |
| Guadeloupe | Non communiqué | 6.8g | 2.0g | 10.5g | 7.7g | n/d | n/d |
| Guam | Non communiqué | 7.0g | 1.5g | 8.5g | 9.0g | n/d | n/d |
| Guatemala | Non communiqué | 5.9g | n/d | n/d | n/d | 5.4g | n/d |
| Honduras | Non communiqué | 5.9g | n/d | n/d | n/d | 5.4g | n/d |
| Hong Kong | Non communiqué | 4.1g | 0.7g | 8.0g | 6.9g | n/d | 7.7g |
| Hongrie | sunflower and rapeseed oil | 3.8g | n/d | 10.7g | 6.6g | n/d | n/d |
| Inde | vegetable oil | n/d | n/d | n/d | n/d | n/d | n/d |
| Indonésie | palm oil | 2.5g | 1.1g | n/d | n/d | n/d | 0.9g |
| Irlande | sunflower and rapeseed oil | 3.3g | 1.2g | n/d | 7.9g | n/d | 3.5g |
| Israël | canola oil | 2.5g | 1.0g | 3.5g | n/d | 0.8g | 1.5g |
| Italie | sunflower and rapeseed oil | 8.7g | 1.4g | 12.1g | 8.2g | 0.9g | n/d |
| Japon | palm oil and beef tallow | 6.5g | 1.3g | 8.0g | 5.0g | n/d | n/d |
| Jordanie | sunflower and canola oil | 1.0g | n/d | 6.6g | n/d | 1.5g | 5.0g |
| Koweït | sunflower and canola oil | 4.2g | 0.9g | 8.0g | n/d | n/d | 2.8g |
| Lettonie | Non communiqué | 4.1g | n/d | n/d | n/d | n/d | n/d |
| Liban | Non communiqué | n/d | 0.7g | n/d | 8.3g | 1.2g | n/d |
| Lituanie | Non communiqué | 4.0g | n/d | n/d | n/d | n/d | n/d |
| Luxembourg | Non communiqué | 3.9g | 0.9g | 11.3g | n/d | n/d | n/d |
| Malaisie | Non communiqué | 5.8g | 2.6g | 7.7g | 5.9g | n/d | 5.4g |
| Malte | Non communiqué | 4.5g | 1.3g | 9.0g | 6.0g | n/d | 3.0g |
| Martinique | Non communiqué | 6.8g | 2.0g | 10.5g | 7.7g | n/d | n/d |
| Maurice | sunflower and rapeseed oil | 4.5g | 1.0g | 9.0g | n/d | 0.8g | 3.0g |
| Mexique | Non communiqué | 1.3g | n/d | n/d | n/d | n/d | n/d |
| Moldavie | Non communiqué | 5.7g | 1.4g | 9.9g | 6.8g | n/d | n/d |
| Maroc | Non communiqué | 4.0g | 1.7g | 8.0g | 4.0g | n/d | n/d |
| Pays-Bas | vegetable oil | 3.8g | 0.7g | 13.4g | 7.4g | 0.8g | n/d |
| Nouvelle-Zélande | canola oil | 8.8g | 1.0g | 11.0g | 8.1g | n/d | 1.5g |
| Nicaragua | Non communiqué | 5.9g | n/d | n/d | n/d | 5.4g | n/d |
| Îles Mariannes du Nord | Non communiqué | 7.0g | 1.5g | 8.5g | 9.0g | n/d | n/d |
| Norvège | sunflower and rapeseed oil | 4.3g | 1.0g | 13.7g | 8.2g | n/d | n/d |
| Oman | sunflower and canola oil | 2.7g | 0.8g | 8.7g | 5.3g | n/d | 2.8g |
| Pakistan | Non communiqué | 5.0g | n/d | 12.0g | 7.0g | 1.0g | 5.0g |
| Panama | Non communiqué | 2.8g | n/d | n/d | n/d | 1.7g | n/d |
| Paraguay | Non communiqué | 4.5g | n/d | 6.5g | n/d | 1.2g | n/d |
| Pérou | Non communiqué | 9.3g | n/d | n/d | n/d | 1.1g | n/d |
| Philippines | Non communiqué | 11.0g | 1.0g | n/d | n/d | n/d | n/d |
| Pologne | sunflower and rapeseed oil | 4.5g | 1.0g | 10.7g | n/d | n/d | n/d |
| Portugal | rapeseed oil | 8.7g | 1.4g | 10.4g | n/d | 0.7g | n/d |
| Porto Rico | Non communiqué | 10.4g | 2.3g | 8.9g | n/d | 0.6g | 5.8g |
| Qatar | sunflower and canola oil | 4.2g | 0.9g | 8.0g | n/d | n/d | 2.8g |
| Roumanie | sunflower and rapeseed oil | 5.8g | 1.4g | 10.3g | 7.3g | n/d | n/d |
| La Réunion | Non communiqué | 5.0g | 1.5g | 9.0g | 5.0g | n/d | n/d |
| Arabie saoudite | sunflower and canola oil | 7.0g | 0.8g | 11.2g | n/d | n/d | n/d |
| Serbie | Non communiqué | 5.4g | 0.7g | 11.8g | 6.8g | n/d | n/d |
| Singapour | canola oil | 3.5g | 0.7g | 5.3g | 2.2g | n/d | 1.3g |
| Slovaquie | rapeseed and sunflower oil | 3.8g | 1.0g | 10.9g | n/d | n/d | n/d |
| Slovénie | sunflower and rapeseed oil | 3.5g | 0.7g | 11.4g | 7.5g | 0.7g | n/d |
| Afrique du Sud | Non communiqué | 3.3g | 0.8g | 6.6g | n/d | n/d | 6.4g |
| Corée du Sud | Non communiqué | 3.6g | 2.0g | 11.2g | n/d | n/d | n/d |
| Espagne | sunflower oil | 8.7g | 1.4g | n/d | n/d | 2.2g | 6.7g |
| Suède | sunflower and rapeseed oil | 3.9g | n/d | 13.7g | 8.2g | 1.0g | n/d |
| Suisse | rapeseed oil | 3.6g | 1.1g | 5.0g | 3.5g | n/d | n/d |
| Taïwan | Non communiqué | 3.7g | 0.9g | 7.4g | 8.4g | n/d | 3.1g |
| Thaïlande | Non communiqué | n/d | n/d | 6.0g | n/d | n/d | n/d |
| Trinité-et-Tobago | canola oil | 7.0g | 1.9g | n/d | n/d | 1.6g | 3.9g |
| Turquie | Non communiqué | 7.2g | 0.6g | 6.1g | n/d | n/d | n/d |
| Îles Vierges des États-Unis | Non communiqué | 10.4g | 2.2g | 8.8g | n/d | n/d | n/d |
| Royaume-Uni | sunflower and rapeseed oil | 3.3g | 1.2g | n/d | 7.9g | n/d | 3.5g |
| Ukraine | sunflower and rapeseed oil | 7.0g | 1.4g | 12.0g | 9.5g | n/d | 2.3g |
| Émirats arabes unis | sunflower and canola oil | 6.5g | 0.8g | 7.6g | 4.5g | 0.8g | n/d |
| Uruguay | Non communiqué | 5.5g | n/d | n/d | n/d | 0.8g | n/d |
| Venezuela | Non communiqué | n/d | n/d | n/d | n/d | 0.6g | n/d |
| Viêt Nam | vegetable oil | n/d | n/d | n/d | n/d | n/d | n/d |
Les produits sont associés par leur nom, donc les portions et les recettes peuvent différer d'un pays à l'autre. Les valeurs sont des grammes estimés de PUFA issus d'huiles de graines par produit. Les notes sur l'huile sont celles que la chaîne communique dans chaque pays.
Tous les plats de McDonald's Nouvelle-Calédonie, classés
Les 94 plats que nous avons pour McDonald's Nouvelle-Calédonie, du plus sûr au moins sûr. Les valeurs sont des grammes estimés d'AGPI issus d'huiles de graines par plat.
| Plat | AGPI |
|---|---|
| Petite salade | 0.0g |
| Sauce Ketchup | 0.0g |
| Coca-Cola (Petit) | 0.0g |
| Coca-Cola (Moyen) | 0.0g |
| Coca-Cola (Grand) | 0.0g |
| Coca-Cola sans sucres (Petit) | 0.0g |
| Coca-Cola sans sucres (Moyen) | 0.0g |
| Coca-Cola sans sucres (Grand) | 0.0g |
| Eau plate Mont-Dore | 0.0g |
| Eau pétillante Mont-Dore | 0.0g |
| Espresso | 0.0g |
| Cappuccino | 0.0g |
| Long Black | 0.0g |
| Café noir | 0.0g |
| Thé | 0.0g |
| Sprite (Petit) | 0.0g |
| Sprite (Moyen) | 0.0g |
| Sprite (Grand) | 0.0g |
| Fanta (Petit) | 0.0g |
| Fanta (Moyen) | 0.0g |
| Fanta (Grand) | 0.0g |
| Compote | 0.0g |
| Sauce Barbecue | 0.1g |
| Sauce Sweet N'Sour | 0.1g |
| Jus d'orange (Petit) | 0.1g |
| Jus d'orange (Moyen) | 0.1g |
| Jus d'orange (Grand) | 0.1g |
| Chocolat chaud | 0.1g |
| Flat White | 0.2g |
| Café latté | 0.3g |
| Cône | 0.4g |
| Sundae fraise | 0.4g |
| Shake (chocolat) | 0.5g |
| Shake (vanille) | 0.5g |
| Shake (fraise) | 0.5g |
| Sundae caramel | 0.5g |
| Sundae chocolat | 0.6g |
| Sublime shake (chocolat) | 0.8g |
| Sublime shake (vanille) | 0.8g |
| Sublime shake (fraise) | 0.8g |
| Cheeseburger | 1.0g |
| Croque McDo | 1.1g |
| McFlurry Oreo | 1.1g |
| McFlurry KitKat Ball | 1.1g |
| McFlurry M&M'S | 1.3g |
| Junior | 1.7g |
| Royal Cheese | 2.0g |
| Cheesecake | 2.1g |
| Donut nature | 2.3g |
| Bacon & Egg McMuffin | 3.0g |
| Donut chocolat noisettes | 3.7g |
| Sauce Balsamique | 4.0g |
| Œufs brouillés | 4.0g |
| Sauce Japonaise | 4.4g |
| Sauce Française | 4.4g |
| Massive McMuffin | 4.4g |
| McFirst Bœuf | 4.6g |
| Hotcakes | 4.6g |
| Angus Burger | 4.7g |
| Apple Pie | 4.7g |
| Hash Brown | 5.5g |
| Sauce Mayonnaise | 5.7g |
| Boss Burger | 5.9g |
| Salade Chèvre Bacon | 5.9g |
| Big Mac | 6.1g |
| Potatoes (Petite) | 6.6g |
| McFirst Poulet | 7.2g |
| Salade Crispy Bacon | 7.3g |
| P'tit wrap Ranch | 7.9g |
| Potatoes (Moyenne) | 8.0g |
| McChicken | 8.3g |
| Filet-O-Fish | 8.5g |
| Happy Meal petit-déjeuner | 8.6g |
| Frites (Petite) | 8.8g |
| Chicken McNuggets x6 | 8.9g |
| Happy Meal Cheeseburger | 9.8g |
| Happy Meal Croque McDo | 9.9g |
| Wrap Chèvre | 10.2g |
| Happy Meal Junior | 10.5g |
| Frites (Moyenne) | 12.0g |
| Potatoes (Grande) | 12.0g |
| Big Breakfast | 12.7g |
| Wrap Chicken Bacon | 12.9g |
| Chicken Bacon Deluxe | 13.5g |
| Frites (Grande) | 14.4g |
| Happy Meal Nuggets x4 | 14.7g |
| Chicken McNuggets x10 | 14.8g |
| Chicken Wings | 17.9g |
| Muffin chocolat | 18.1g |
| Chicken McNuggets x20 | 29.7g |
| Bucket Chèvre | 31.4g |
| Bucket Wings | 35.6g |
| Family Box Classique | 45.3g |
| Family Box Premium | 69.1g |
Questions fréquentes
McDonald's Nouvelle-Calédonie utilise-t-il des huiles de graines ?
D'après nos recherches sur la carte, McDonald's Nouvelle-Calédonie cuisine avec : rapeseed and sunflower oil blend in the restaurant fryers: McDonald's Nouvelle-Calédonie's own nutrition page says its fries 'sont cuites dans une huile végétale composée de colza et de tournesol' (cooked in a vegetable oil made of rapeseed and sunflower). The chain's own fries panels print 10 to 11% saturates (Frites moyenne 1.9 g of 17.6 g), which fits that blend and not palm. No oil is named for the buns, sauces or bakery items; those are scored as an undisclosed vegetable oil.. Sur les 94 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 6.1 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de C (Risque élevé).
Avec quelle huile cuisine McDonald's Nouvelle-Calédonie ?
Nos recherches indiquent : rapeseed and sunflower oil blend in the restaurant fryers: McDonald's Nouvelle-Calédonie's own nutrition page says its fries 'sont cuites dans une huile végétale composée de colza et de tournesol' (cooked in a vegetable oil made of rapeseed and sunflower). The chain's own fries panels print 10 to 11% saturates (Frites moyenne 1.9 g of 17.6 g), which fits that blend and not palm. No oil is named for the buns, sauces or bakery items; those are scored as an undisclosed vegetable oil.. La préparation peut varier d'un restaurant à l'autre, donc considérez les valeurs d'AGPI comme des estimations.
McDonald's Nouvelle-Calédonie utilise-t-il du suif de bœuf ?
Non. Nos recherches indiquent que McDonald's Nouvelle-Calédonie cuisine avec rapeseed and sunflower oil blend in the restaurant fryers: McDonald's Nouvelle-Calédonie's own nutrition page says its fries 'sont cuites dans une huile végétale composée de colza et de tournesol' (cooked in a vegetable oil made of rapeseed and sunflower). The chain's own fries panels print 10 to 11% saturates (Frites moyenne 1.9 g of 17.6 g), which fits that blend and not palm. No oil is named for the buns, sauces or bakery items; those are scored as an undisclosed vegetable oil., pas avec du suif de bœuf. Pour les chaînes qui font frire au suif ou dans d'autres vraies graisses, voir l'Observatoire du suif.
McDonald's Nouvelle-Calédonie est-il sans huiles de graines ?
Non. Nos recherches indiquent que McDonald's Nouvelle-Calédonie cuisine avec rapeseed and sunflower oil blend in the restaurant fryers: McDonald's Nouvelle-Calédonie's own nutrition page says its fries 'sont cuites dans une huile végétale composée de colza et de tournesol' (cooked in a vegetable oil made of rapeseed and sunflower). The chain's own fries panels print 10 to 11% saturates (Frites moyenne 1.9 g of 17.6 g), which fits that blend and not palm. No oil is named for the buns, sauces or bakery items; those are scored as an undisclosed vegetable oil., qui comprend des huiles de graines. Voir plus haut les commandes les plus pauvres en AGPI pour les choix les plus sains.
Que commander de plus sûr chez McDonald's Nouvelle-Calédonie ?
Petite salade est le plat le plus pauvre en AGPI que nous avons analysé chez McDonald's Nouvelle-Calédonie, avec environ 0.0 g d'AGPI. Voir la liste des choix les plus sûrs sur cette page pour d'autres options.
Que faut-il éviter chez McDonald's Nouvelle-Calédonie ?
Family Box Premium est le plat le plus riche en AGPI que nous avons analysé chez McDonald's Nouvelle-Calédonie, avec environ 69.1 g d'AGPI. Les fritures et les sauces crémeuses à base de mayonnaise sont généralement les plus lourdes.
C'est quoi, les huiles de graines ?
Les huiles de graines (colza, soja, tournesol, maïs et autres huiles végétales du même genre) sont extraites de graines à haute température et avec des solvants chimiques. Elles sont très riches en acides gras polyinsaturés (AGPI, ou PUFA en anglais), qui sont instables aux températures de cuisson et s'oxydent facilement. Beaucoup de personnes soucieuses de leur santé choisissent de limiter les huiles de graines et préfèrent les aliments cuits au suif de bœuf, au beurre, à l'huile de coco ou à l'huile d'olive. Cette page indique les grammes d'AGPI estimés par plat pour vous aider à faire des choix plus éclairés. Ce sont des estimations : les valeurs réelles varient selon la préparation et le restaurant. Vous découvrez le sujet ? Commencez par ce que sont les huiles de graines et la liste complète, ou lisez les preuves qui expliquent pourquoi on les évite.
Comparer d'autres chaînes
Voyez où se place McDonald's Nouvelle-Calédonie dans l'Index complet des huiles de graines, ou découvrez quelles chaînes cuisinent avec de vraies graisses sur l'Observatoire du suif. Vous vous posez la question pour un plat précis ? Le guide Huile de graines ou pas ? répond pour plus de 200 aliments du quotidien, et la page sur les huiles des grossistes explique ce que les restaurants indépendants utilisent pour leurs fritures.