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Bulletins · McDonald's Nouvelle-Calédonie

McDonald's Nouvelle-Calédonie : le bulletin huiles de graines

NoteC
AGPI moyens par plat6.1g
Plats analysés94
Huile de cuissonrapeseed and sunflower oil blend in the…
Données de la chaîne64%

D'après nos recherches sur la carte, McDonald's Nouvelle-Calédonie cuisine avec : rapeseed and sunflower oil blend in the restaurant fryers: McDonald's Nouvelle-Calédonie's own nutrition page says its fries 'sont cuites dans une huile végétale composée de colza et de tournesol' (cooked in a vegetable oil made of rapeseed and sunflower). The chain's own fries panels print 10 to 11% saturates (Frites moyenne 1.9 g of 17.6 g), which fits that blend and not palm. No oil is named for the buns, sauces or bakery items; those are scored as an undisclosed vegetable oil.. Sur les 94 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 6.1 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de C (Risque élevé).

Demandez à McDonald's Nouvelle-Calédonie d'abandonner les huiles de graines

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Les choix les plus sûrs chez McDonald's Nouvelle-Calédonie

À retenir une fois pour toutes : une salade avec une protéine grillée et sans sauce est presque toujours la commande la plus pauvre en huiles de graines, partout. La liste ci-dessous s'en tient donc à de vrais repas, salades comprises, jamais juste une eau.

La commande complète la plus saine : Cheeseburger + Coca-Cola (Moyen), 1.0g total

PlatAGPI
Petite salade0.0g
Eau plate Mont-Dore0.0g
Eau pétillante Mont-Dore0.0g
Long Black0.0g
Café noir0.0g

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Ce qu'il faut éviter chez McDonald's Nouvelle-Calédonie

PlatAGPI
Family Box Premium69.1g
Family Box Classique45.3g
Bucket Wings35.6g
Bucket Chèvre31.4g
Chicken McNuggets x2029.7g

Autour du monde : McDonald's

En Japon, McDonald's cuisine avec palm oil and beef tallow. En Nouvelle-Calédonie : rapeseed and sunflower oil. La même chaîne.

Nous avons McDonald's dans 97 pays. Voici avec quoi il cuisine dans chacun, et comment se comparent les mêmes produits du menu.

PaysCuisine avecBig MacCheeseburgerMcChickenFilet-O-FishMcFlurry OreoApple Pie
Nouvelle-Calédonie (cette page)rapeseed and sunflower oil6.1g1.0g8.3g8.5g1.1g4.7g
États-Uniscanola, corn and soybean oil11.3g1.6g11.4g9.8gn/dn/d
AndorreNon communiqué8.7gn/dn/dn/d2.2gn/d
ArgentineNon communiqué5.7gn/dn/dn/d0.7gn/d
ArubaNon communiqué10.4g2.8g9.0gn/d0.6g5.8g
Australiecanola oil4.1g1.7g6.0g3.9gn/dn/d
Autricherapeseed and sunflower oil4.5g1.0g11.1g8.2g0.4gn/d
Azerbaïdjansunflower oil4.2gn/d6.8gn/dn/dn/d
Bahreïnsunflower and canola oil3.9g0.8g10.6g5.2gn/d2.8g
BelgiqueNon communiqué7.1g1.4g9.9g7.5g0.9gn/d
BrésilNon communiqué7.0g0.7g9.0gn/dn/dn/d
BulgarieNon communiqué5.4g1.6g9.7g7.6gn/d4.7g
Canadacanola, corn and soybean oil11.2g2.2g14.7g10.5gn/d1.4g
ChiliNon communiqué6.3gn/dn/dn/d2.0gn/d
ColombieNon communiqué5.5gn/dn/dn/d1.9gn/d
Costa RicaNon communiqué3.6gn/dn/dn/d1.0gn/d
Croatievegetable oil3.7g0.9g9.7g7.6gn/dn/d
CuraçaoNon communiqué10.4g2.8g9.0gn/d0.6g5.8g
Chyprevegetable oil5.8g0.7g10.1g7.3g0.6g2.9g
Tchéquierapeseed and sunflower oil3.8g1.0g10.9gn/dn/dn/d
Danemarksunflower and rapeseed oil4.1g1.0g13.3g7.5g1.3gn/d
République dominicaineNon communiqué4.5g1.7gn/dn/d1.0gn/d
ÉquateurNon communiqué7.8gn/dn/dn/d7.0gn/d
ÉgypteNon communiqué13.7g6.0g9.0g1.9gn/d8.1g
SalvadorNon communiqué5.9gn/dn/dn/d5.4gn/d
EstonieNon communiqué3.0gn/dn/dn/dn/dn/d
Fidjipalm and canola oil10.0g1.1g11.4g8.4gn/d2.4g
Finlandesunflower and rapeseed oiln/dn/dn/dn/dn/dn/d
Francesunflower and rapeseed oil4.0g1.3g12.3g8.3gn/d2.5g
Guyane françaiseNon communiqué6.8g2.0g10.5g7.7gn/dn/d
Polynésie françaiseNon communiqué6.0g1.0g8.0g8.0g1.1gn/d
Géorgiesunflower oil5.8g0.7g10.3gn/dn/dn/d
Allemagnesunflower and rapeseed oil3.9g0.9g11.3gn/dn/dn/d
GrèceNon communiqué8.5g1.6g12.0g8.0g0.9g3.5g
GuadeloupeNon communiqué6.8g2.0g10.5g7.7gn/dn/d
GuamNon communiqué7.0g1.5g8.5g9.0gn/dn/d
GuatemalaNon communiqué5.9gn/dn/dn/d5.4gn/d
HondurasNon communiqué5.9gn/dn/dn/d5.4gn/d
Hong KongNon communiqué4.1g0.7g8.0g6.9gn/d7.7g
Hongriesunflower and rapeseed oil3.8gn/d10.7g6.6gn/dn/d
Indevegetable oiln/dn/dn/dn/dn/dn/d
Indonésiepalm oil2.5g1.1gn/dn/dn/d0.9g
Irlandesunflower and rapeseed oil3.3g1.2gn/d7.9gn/d3.5g
Israëlcanola oil2.5g1.0g3.5gn/d0.8g1.5g
Italiesunflower and rapeseed oil8.7g1.4g12.1g8.2g0.9gn/d
Japonpalm oil and beef tallow6.5g1.3g8.0g5.0gn/dn/d
Jordaniesunflower and canola oil1.0gn/d6.6gn/d1.5g5.0g
Koweïtsunflower and canola oil4.2g0.9g8.0gn/dn/d2.8g
LettonieNon communiqué4.1gn/dn/dn/dn/dn/d
LibanNon communiquén/d0.7gn/d8.3g1.2gn/d
LituanieNon communiqué4.0gn/dn/dn/dn/dn/d
LuxembourgNon communiqué3.9g0.9g11.3gn/dn/dn/d
MalaisieNon communiqué5.8g2.6g7.7g5.9gn/d5.4g
MalteNon communiqué4.5g1.3g9.0g6.0gn/d3.0g
MartiniqueNon communiqué6.8g2.0g10.5g7.7gn/dn/d
Mauricesunflower and rapeseed oil4.5g1.0g9.0gn/d0.8g3.0g
MexiqueNon communiqué1.3gn/dn/dn/dn/dn/d
MoldavieNon communiqué5.7g1.4g9.9g6.8gn/dn/d
MarocNon communiqué4.0g1.7g8.0g4.0gn/dn/d
Pays-Basvegetable oil3.8g0.7g13.4g7.4g0.8gn/d
Nouvelle-Zélandecanola oil8.8g1.0g11.0g8.1gn/d1.5g
NicaraguaNon communiqué5.9gn/dn/dn/d5.4gn/d
Îles Mariannes du NordNon communiqué7.0g1.5g8.5g9.0gn/dn/d
Norvègesunflower and rapeseed oil4.3g1.0g13.7g8.2gn/dn/d
Omansunflower and canola oil2.7g0.8g8.7g5.3gn/d2.8g
PakistanNon communiqué5.0gn/d12.0g7.0g1.0g5.0g
PanamaNon communiqué2.8gn/dn/dn/d1.7gn/d
ParaguayNon communiqué4.5gn/d6.5gn/d1.2gn/d
PérouNon communiqué9.3gn/dn/dn/d1.1gn/d
PhilippinesNon communiqué11.0g1.0gn/dn/dn/dn/d
Polognesunflower and rapeseed oil4.5g1.0g10.7gn/dn/dn/d
Portugalrapeseed oil8.7g1.4g10.4gn/d0.7gn/d
Porto RicoNon communiqué10.4g2.3g8.9gn/d0.6g5.8g
Qatarsunflower and canola oil4.2g0.9g8.0gn/dn/d2.8g
Roumaniesunflower and rapeseed oil5.8g1.4g10.3g7.3gn/dn/d
La RéunionNon communiqué5.0g1.5g9.0g5.0gn/dn/d
Arabie saouditesunflower and canola oil7.0g0.8g11.2gn/dn/dn/d
SerbieNon communiqué5.4g0.7g11.8g6.8gn/dn/d
Singapourcanola oil3.5g0.7g5.3g2.2gn/d1.3g
Slovaquierapeseed and sunflower oil3.8g1.0g10.9gn/dn/dn/d
Slovéniesunflower and rapeseed oil3.5g0.7g11.4g7.5g0.7gn/d
Afrique du SudNon communiqué3.3g0.8g6.6gn/dn/d6.4g
Corée du SudNon communiqué3.6g2.0g11.2gn/dn/dn/d
Espagnesunflower oil8.7g1.4gn/dn/d2.2g6.7g
Suèdesunflower and rapeseed oil3.9gn/d13.7g8.2g1.0gn/d
Suisserapeseed oil3.6g1.1g5.0g3.5gn/dn/d
TaïwanNon communiqué3.7g0.9g7.4g8.4gn/d3.1g
ThaïlandeNon communiquén/dn/d6.0gn/dn/dn/d
Trinité-et-Tobagocanola oil7.0g1.9gn/dn/d1.6g3.9g
TurquieNon communiqué7.2g0.6g6.1gn/dn/dn/d
Îles Vierges des États-UnisNon communiqué10.4g2.2g8.8gn/dn/dn/d
Royaume-Unisunflower and rapeseed oil3.3g1.2gn/d7.9gn/d3.5g
Ukrainesunflower and rapeseed oil7.0g1.4g12.0g9.5gn/d2.3g
Émirats arabes unissunflower and canola oil6.5g0.8g7.6g4.5g0.8gn/d
UruguayNon communiqué5.5gn/dn/dn/d0.8gn/d
VenezuelaNon communiquén/dn/dn/dn/d0.6gn/d
Viêt Namvegetable oiln/dn/dn/dn/dn/dn/d

Les produits sont associés par leur nom, donc les portions et les recettes peuvent différer d'un pays à l'autre. Les valeurs sont des grammes estimés de PUFA issus d'huiles de graines par produit. Les notes sur l'huile sont celles que la chaîne communique dans chaque pays.

Tous les plats de McDonald's Nouvelle-Calédonie, classés

Les 94 plats que nous avons pour McDonald's Nouvelle-Calédonie, du plus sûr au moins sûr. Les valeurs sont des grammes estimés d'AGPI issus d'huiles de graines par plat.

PlatAGPI
Petite salade0.0g
Sauce Ketchup0.0g
Coca-Cola (Petit)0.0g
Coca-Cola (Moyen)0.0g
Coca-Cola (Grand)0.0g
Coca-Cola sans sucres (Petit)0.0g
Coca-Cola sans sucres (Moyen)0.0g
Coca-Cola sans sucres (Grand)0.0g
Eau plate Mont-Dore0.0g
Eau pétillante Mont-Dore0.0g
Espresso0.0g
Cappuccino0.0g
Long Black0.0g
Café noir0.0g
Thé0.0g
Sprite (Petit)0.0g
Sprite (Moyen)0.0g
Sprite (Grand)0.0g
Fanta (Petit)0.0g
Fanta (Moyen)0.0g
Fanta (Grand)0.0g
Compote0.0g
Sauce Barbecue0.1g
Sauce Sweet N'Sour0.1g
Jus d'orange (Petit)0.1g
Jus d'orange (Moyen)0.1g
Jus d'orange (Grand)0.1g
Chocolat chaud0.1g
Flat White0.2g
Café latté0.3g
Cône0.4g
Sundae fraise0.4g
Shake (chocolat)0.5g
Shake (vanille)0.5g
Shake (fraise)0.5g
Sundae caramel0.5g
Sundae chocolat0.6g
Sublime shake (chocolat)0.8g
Sublime shake (vanille)0.8g
Sublime shake (fraise)0.8g
Cheeseburger1.0g
Croque McDo1.1g
McFlurry Oreo1.1g
McFlurry KitKat Ball1.1g
McFlurry M&M'S1.3g
Junior1.7g
Royal Cheese2.0g
Cheesecake2.1g
Donut nature2.3g
Bacon & Egg McMuffin3.0g
Donut chocolat noisettes3.7g
Sauce Balsamique4.0g
Œufs brouillés4.0g
Sauce Japonaise4.4g
Sauce Française4.4g
Massive McMuffin4.4g
McFirst Bœuf4.6g
Hotcakes4.6g
Angus Burger4.7g
Apple Pie4.7g
Hash Brown5.5g
Sauce Mayonnaise5.7g
Boss Burger5.9g
Salade Chèvre Bacon5.9g
Big Mac6.1g
Potatoes (Petite)6.6g
McFirst Poulet7.2g
Salade Crispy Bacon7.3g
P'tit wrap Ranch7.9g
Potatoes (Moyenne)8.0g
McChicken8.3g
Filet-O-Fish8.5g
Happy Meal petit-déjeuner8.6g
Frites (Petite)8.8g
Chicken McNuggets x68.9g
Happy Meal Cheeseburger9.8g
Happy Meal Croque McDo9.9g
Wrap Chèvre10.2g
Happy Meal Junior10.5g
Frites (Moyenne)12.0g
Potatoes (Grande)12.0g
Big Breakfast12.7g
Wrap Chicken Bacon12.9g
Chicken Bacon Deluxe13.5g
Frites (Grande)14.4g
Happy Meal Nuggets x414.7g
Chicken McNuggets x1014.8g
Chicken Wings17.9g
Muffin chocolat18.1g
Chicken McNuggets x2029.7g
Bucket Chèvre31.4g
Bucket Wings35.6g
Family Box Classique45.3g
Family Box Premium69.1g

Questions fréquentes

McDonald's Nouvelle-Calédonie utilise-t-il des huiles de graines ?

D'après nos recherches sur la carte, McDonald's Nouvelle-Calédonie cuisine avec : rapeseed and sunflower oil blend in the restaurant fryers: McDonald's Nouvelle-Calédonie's own nutrition page says its fries 'sont cuites dans une huile végétale composée de colza et de tournesol' (cooked in a vegetable oil made of rapeseed and sunflower). The chain's own fries panels print 10 to 11% saturates (Frites moyenne 1.9 g of 17.6 g), which fits that blend and not palm. No oil is named for the buns, sauces or bakery items; those are scored as an undisclosed vegetable oil.. Sur les 94 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 6.1 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de C (Risque élevé).

Avec quelle huile cuisine McDonald's Nouvelle-Calédonie ?

Nos recherches indiquent : rapeseed and sunflower oil blend in the restaurant fryers: McDonald's Nouvelle-Calédonie's own nutrition page says its fries 'sont cuites dans une huile végétale composée de colza et de tournesol' (cooked in a vegetable oil made of rapeseed and sunflower). The chain's own fries panels print 10 to 11% saturates (Frites moyenne 1.9 g of 17.6 g), which fits that blend and not palm. No oil is named for the buns, sauces or bakery items; those are scored as an undisclosed vegetable oil.. La préparation peut varier d'un restaurant à l'autre, donc considérez les valeurs d'AGPI comme des estimations.

McDonald's Nouvelle-Calédonie utilise-t-il du suif de bœuf ?

Non. Nos recherches indiquent que McDonald's Nouvelle-Calédonie cuisine avec rapeseed and sunflower oil blend in the restaurant fryers: McDonald's Nouvelle-Calédonie's own nutrition page says its fries 'sont cuites dans une huile végétale composée de colza et de tournesol' (cooked in a vegetable oil made of rapeseed and sunflower). The chain's own fries panels print 10 to 11% saturates (Frites moyenne 1.9 g of 17.6 g), which fits that blend and not palm. No oil is named for the buns, sauces or bakery items; those are scored as an undisclosed vegetable oil., pas avec du suif de bœuf. Pour les chaînes qui font frire au suif ou dans d'autres vraies graisses, voir l'Observatoire du suif.

McDonald's Nouvelle-Calédonie est-il sans huiles de graines ?

Non. Nos recherches indiquent que McDonald's Nouvelle-Calédonie cuisine avec rapeseed and sunflower oil blend in the restaurant fryers: McDonald's Nouvelle-Calédonie's own nutrition page says its fries 'sont cuites dans une huile végétale composée de colza et de tournesol' (cooked in a vegetable oil made of rapeseed and sunflower). The chain's own fries panels print 10 to 11% saturates (Frites moyenne 1.9 g of 17.6 g), which fits that blend and not palm. No oil is named for the buns, sauces or bakery items; those are scored as an undisclosed vegetable oil., qui comprend des huiles de graines. Voir plus haut les commandes les plus pauvres en AGPI pour les choix les plus sains.

Que commander de plus sûr chez McDonald's Nouvelle-Calédonie ?

Petite salade est le plat le plus pauvre en AGPI que nous avons analysé chez McDonald's Nouvelle-Calédonie, avec environ 0.0 g d'AGPI. Voir la liste des choix les plus sûrs sur cette page pour d'autres options.

Que faut-il éviter chez McDonald's Nouvelle-Calédonie ?

Family Box Premium est le plat le plus riche en AGPI que nous avons analysé chez McDonald's Nouvelle-Calédonie, avec environ 69.1 g d'AGPI. Les fritures et les sauces crémeuses à base de mayonnaise sont généralement les plus lourdes.

C'est quoi, les huiles de graines ?

Les huiles de graines (colza, soja, tournesol, maïs et autres huiles végétales du même genre) sont extraites de graines à haute température et avec des solvants chimiques. Elles sont très riches en acides gras polyinsaturés (AGPI, ou PUFA en anglais), qui sont instables aux températures de cuisson et s'oxydent facilement. Beaucoup de personnes soucieuses de leur santé choisissent de limiter les huiles de graines et préfèrent les aliments cuits au suif de bœuf, au beurre, à l'huile de coco ou à l'huile d'olive. Cette page indique les grammes d'AGPI estimés par plat pour vous aider à faire des choix plus éclairés. Ce sont des estimations : les valeurs réelles varient selon la préparation et le restaurant. Vous découvrez le sujet ? Commencez par ce que sont les huiles de graines et la liste complète, ou lisez les preuves qui expliquent pourquoi on les évite.

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Voyez où se place McDonald's Nouvelle-Calédonie dans l'Index complet des huiles de graines, ou découvrez quelles chaînes cuisinent avec de vraies graisses sur l'Observatoire du suif. Vous vous posez la question pour un plat précis ? Le guide Huile de graines ou pas ? répond pour plus de 200 aliments du quotidien, et la page sur les huiles des grossistes explique ce que les restaurants indépendants utilisent pour leurs fritures.

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